Son Mühür- Foça, geçtiğimiz günlerde tarımın geleceği adına oldukça anlamlı bir buluşmaya sahne oldu.
Foça Belediyesi ve TEZ-KOOP-İŞ Sendikası, kentin tarım geleceğini kurtarmak için kolları sıvadı. 18-19 Nisan'da Reha Midilli Kültür Merkezi’nde düzenlenen “Gelenekten Geleceğe Foça Tarımı Sempozyumu”, iki gün boyunca kentin hafızasını ve toprağın yarınını konuştu.
Salonda sadece akademik veriler değil, aslında hepimizi bekleyen gerçekler vardı. Konu dönüp dolaşıp o üç temel soruna geldi:
Artık kapımızda değil, soframızda olan iklim krizi ve kirlilik,
Küçük üreticinin dev dalgalar arasında boğulmaması için tek çıkış yolu olan kooperatifleşme,
Ve tarladan soframıza gelen gıdanın ne kadar güvenli olduğu.
Kısacası Foça, toprağını ve üreticisini korumak için bir yol haritası belirledi.
Gediz Nehri alarm veriyor: "Üretim büyük risk altında"
Sempozyumun açılış konuşmasını yapan Foça Belediye Başkanı Saniye Bora Fıçı, bölge tarımı için hayati önem taşıyan Gediz Nehri’ndeki kirliliğe dikkat çekti.
Gediz’in artık can suyu olmaktan çıkıp bir kirlilik baskısı altına girdiğini vurgulayan Fıçı, bu durumun sadece doğayı değil, doğrudan sofralarımızı tehdit ettiğini belirtti.
Başkan Fıçı, arazilerin plansız bölünmesinin verimliliği baltaladığını ifade ederek şu uyarılarda bulundu:
"Topraklarımızın parçalanması üreticinin elini zayıflatıyor. Bu sadece bugünün problemi değil, bir gelecek ve gıda güvenliği meselesidir. Su kaynaklarımızı korumak ve tarımı planlı hale getirmek için tüm kurumları harekete geçmeye çağırıyorum."
Emek ve toplumsal adalet
Sempozyumun en can alıcı çıkışlarından birini TEZ-KOOP-İŞ Sendikası Genel Başkanı Haydar Özdemiroğlu yaptı. Özdemiroğlu, tarımı sadece toprağı ekip biçmekten ibaret bir iş olarak görmediğini, meselenin özünde ciddi bir emek mücadelesi yattığını hatırlattı.
Özellikle işçi ve köylünün omuz omuza vermesinin bugün her zamankinden daha kritik olduğunu belirten Özdemiroğlu, çiftçinin belini büken asıl soruna; yani mazot ve gübre gibi fahiş maliyetlere dikkat çekti. Üreticinin bu yükün altında ezilmesinin faturasının hepimize çıktığını söyleyen Özdemiroğlu, bu durumun doğrudan soframızdaki yemeğin güvenliğini, yani gıda geleceğimizi tehlikeye attığını vurguladı.
Kısacası mesaj netti: Üreticiyi maliyet kıskacından kurtarmadan, tencerenin kaynamasını garantiye almak mümkün değil
Küresel ısınma kapıda değil, artık içimizde
Etkinliğin bir diğer önemli ismi ise Prof. Dr. Ali Demirsoy’du. Demirsoy, küresel ısınmanın uzak bir gelecek senaryosu olmadığını, su kaynaklarımızı ve ekim takvimlerimizi şimdiden altüst ettiğini çarpıcı verilerle gözler önüne serdi. Katılımcılara iklim krizinin yıkıcı etkilerini anlatan Demirsoy, tarımsal üretimde acil önlem alınması gerektiği konusunda uyarılarda bulundu.
Kooperatifleşme çözüm olabilir mi?
Sempozyumun en çok merak edilen sorusu şuydu: "Küçük üretici bu krizden nasıl çıkacak?" Yanıt ise aslında Foça’nın kendi içinde gizliydi. "İyi Uygulama Örnekleri" oturumunda; Taze Süt, Fokoop ve Foça Yoğurdu gibi yerel markaların nasıl ayakta kaldığı, başarı hikayeleriyle anlatıldı.
Prof. Dr. Mustafa Durmuş ve Prof. Dr. Haydar Şengül gibi isimler, mevcut sistemin yarattığı bu fırtınaya karşı en güvenli limanın kooperatifleşme olduğu konusunda hemfikir.
İşin özünde kırsal kalkınma, tarımı dev şirketlerin insafına bırakarak değil, yerel üreticinin elini güçlendiren bir dayanışma modeliyle mümkün olduğunu dile getiriyorlar. Uzmanlara göre çiftçinin kurtuluşu, kendi emeğine sahip çıkacağı bu ortaklık yapısından geçiyor. Yani mesele sadece ürün satmak değil, köylünün ve üreticinin geleceğini bu dayanışma kalesiyle güvence altına almak.
Sözden eyleme
Sempozyum sadece salon toplantılarıyla, teorik konuşmalarla sınırlı kalmadı; sahaya da indi. Kurulan Foça Tarım Pazarı sayesinde üreticiler ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırma fırsatı buldu, aradaki aracılar devreden çıkarıldı.
Etkinliğin ikinci gününde ise katılımcılar, Foça’daki örnek işyerlerini gezerek süreci yerinde inceledi. Kadın istihdamından hayvancılığa, kooperatiflerin mutfağından yönetim süreçlerine kadar her aşama yerinde görüldü
