Son Mühür - İngiltere’de çikolata tüketim alışkanlıklarındaki değişim, bazı markaları zorlu kararlar almaya zorladı. Mondelez şirketi, İngiltere’de 360 gramlık bitter Toblerone üretimini durdurduğunu duyurdu. Şirket yetkilileri, bu kararı "zor ama gerekli" olarak nitelendirerek, bazı tüketiciler için hayal kırıklığı yaratabileceğini belirtti.
İngiltere merkezli The Guardian gazetesinin haberine göre, Mondelez sözcüsü, bitter çikolatanın raflardan kalkmasına rağmen markaya olan yatırımların devam edeceğini vurguladı. Bu açıklama, çikolata satışlarının genellikle arttığı Paskalya tatili öncesinde yapıldı. Üretimin yalnızca İngiltere ile sınırlı olup olmadığı ise henüz netlik kazanmadı.
Sosyal medyadan çağrı yapıldı
Kararın ardından sosyal medya kullanıcıları, bitter Toblerone severlerini stok yapmaya teşvik etti. Birçok online mağazada ürünün hızla tükendiği gözlemlendi. Bu durum, markaya olan güçlü bağlılığı ve çikolatanın ne kadar popüler olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
Toblerone'un ismi, mucidi Theodor Tobler ve İtalyan torrone tatlısının birleşiminden alınmıştı. Ancak klasik tatlar, günümüzde daha yenilikçi lezzetlerle yer değiştiriyor. Son dönemde popülerlik kazanan ve "Dubai çikolatası" olarak bilinen Antep fıstığı kremalı ve kızarmış künefeli çikolatalar, bu değişimin en dikkat çeken örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Artan kakao fiyatları çikolata sektörünü vurdu
Bu karar, çikolata sektöründe artan maliyet baskılarıyla da paralel bir şekilde alındı. Aralık ayında kakao fiyatlarının rekor seviyelere ulaşmasının ardından, İngiltere Ulusal İstatistik Ofisi verilerine göre çikolata fiyatları yıllık bazda yüzde 13,6 oranında bir artış gösterdi. Bu gelişmeler, üreticilerin hem ekonomik koşullara hem de tüketici eğilimlerine göre stratejilerini yeniden şekillendirmelerine yol açıyor.
