Son Mühür / Seçil Ünlü - Türkiye ve dünyada müslüman alemi için 1 Mart Cumartesi günü başlayacak olan ramazan ayı öncesinde, uzmanlar sağlıklı beslenme konusunda uyarılarda bulunuyor. Uzun saatler süren açlık süresinin ardından iftar ve sahurda bilinçli beslenmenin, hem vücut sağlığı hem de oruç sürecinin rahat geçirilmesi açısından büyük önem taşıdığı belirtiliyor.
Diyetisyen Ayşe Yılmaz, ramazan ayında dengeli beslenmenin kritik olduğunu vurgulayarak, "Özellikle iftarda bir anda ağır yemekler tüketmek mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Hafif ve besleyici bir iftar yapmak, sindirim sistemi açısından daha sağlıklıdır. Çorba ile başlayıp, ana öğünde protein, sebze ve tam tahıllı gıdalar tercih edilmelidir" dedi.
Sahurda protein ve lif ağırlıklı beslenin
Sahurun, gün boyu tok kalmaya yardımcı olan en önemli öğün olduğunu belirten diyetisyen Yılmaz, "Sahurda rafine şeker içeren besinlerden kaçınılmalı. Bunun yerine yumurta, yoğurt, ceviz, badem, tam buğday ekmeği gibi tok tutucu besinler tüketilmeli. Ayrıca bol su içerek vücudun susuz kalmasının önüne geçmek gerekiyor" ifadelerini kullandı.
İftardan sonra hafif egzersiz önerisi
Uzmanlar, iftar sonrası hemen yatmanın ya da ağır egzersiz yapmanın sindirim sistemi için zararlı olabileceğini belirtiyor. Diyetisyen Yılmaz, "İftardan bir saat sonra hafif tempolu yürüyüşler yapmak sindirimi kolaylaştırır ve kilo kontrolüne yardımcı olur" diye ekledi.
Şekerli ve kızartılmış yiyeceklerden kaçının
Ramazan ayında tatlı tüketiminin arttığını hatırlatan uzmanlar, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların veya meyvelerin tercih edilmesini öneriyor. Aynı zamanda kızartılmış yiyecekler yerine haşlama, ızgara veya fırında pişirme yöntemlerinin kullanılması gerektiğini belirtiyorlar.
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin Ramazan boyunca hem enerji seviyesini korumaya hem de mide problemlerini önlemeye yardımcı olacağı ifade ediliyor. Uzmanlar, bireylerin kendi vücutlarına uygun bir beslenme planı oluşturarak Ramazan ayını daha sağlıklı geçirebileceğini vurguluyor.
