Kış aylarında sık sık sofralarda gördüğümüz lahanalar Canan Karatay'ın da gündeminde yer alıyor. Karar'ın haberine göre; zengin lif özelliği ile birlikte kabızlık sorununu önleyen ve sindirim sistemini düzenleyen beyaz lahana, hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık oluyor. Kış aylarında tazesinin tüketilebileceği gibi yaz aylarında tüketmek isteyenler de sofralarda turşu olarak yer veriyor. İşte Canan Karatay'dan sağlık tavsiyeleri…
KARATAY ÖNERDİ HERKES PAZARA KOŞTU
Antioksidan özelliği ile bağışıklığı güçlendiren lahana, fermente edildiğinde özellikle içerisinde bulundurduğu probiyotik ile birlikte sindirim sistemini düzenliyor.Sağlığa sağladığı faydalar ile birlikte cilt sağlığı için iyileştirici etkileri bulunan probiyotikler lahana turşusu içerisinde de oldukça fazla bulunuyor. Bunun yanı sıra ciltte parlak ve pürüzsüz bir görünüm sağlamaktadır.
LAHANANIN EN SAĞLIKLI HALİ
Canan Karatay tavsiyeleri ile gündemde yer almaya devam ediyor. Sağlıklı lahana turşusunun bir de kavurmasını yapınca hem lezzetine lezzet katıyor hem de şifasını ikiye katlıyorsunuz.
- Lahanaları ince ince doğrayıp yıkadıktan sonra soğanları sıvı yağda kavurup rendelediğiniz havuçları ilave edip kavurunuz.
- Üzerine lahanaları ekledikten sonra biraz sönen lahanaların üzerine iri iri doğranan taze soğanları da ekleyiniz.
- Sebzeler diriliğini kaybettikten sonra pirinç veya birazcık bulgur ekledikten sonra kısık ateşte pişirmeye devam ediniz.
- Pirinçler piştikten sonra zeytinyağı döküp ateşten alabilirsiniz.
