ALPER TEMİZ - Kırmızı ete ulaşımın giderek azaldığı ve yetersiz beslenmenin yaygınlaştığı Türkiye'de, paylaşma ve hoşgörü anlamına gelen Kurban Bayramı'nda da ete ulaşımda ciddi seviyede azalma yaşandı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın geçtiğimiz yıllarda açıkladığı kurban kesim sayıları 2024 yılı ile kıyaslandığında, ortaya acı bir tablo çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre; 2020 yılında 963 bin büyükbaş, 2 milyon 800 bin küçükbaş, 2021 yılında 987 bin büyükbaş, 2 milyon 700 bin küçükbaş, 2022 yılında 872 bin büyükbaş, 2 milyon 600 bin küçükbaş, 2023 yılında ise 847 bin büyükbaş, 2 milyon 800 bin küçükbaş hayvan kesilmişti.
Ancak kurban kesim sayılarında önceki yıllara oranla bu yıl, ciddi bir düşüş yaşandı. 2024 yılında bayramın ilk günü itibarıyla ve bayram süresince istatistiksel olarak 680 bin büyükbaş ve 2 milyon 500 bin küçükbaş hayvan olmak üzere toplamda 3 milyon 180 bin kurbanlık hayvanın kesileceği açıklandı. Konuya dair açıklamalarda bulunan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, "Fiyatlar, geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 68,8, küçükbaşta ise yüzde 88,4 oranında arttı" dedi.
Kurban kesen kişi sayısı yüzde 30 azaldı!
Başkan Bayraktar, "Hayvan fiyatları ciddi oranda artış gösterdi. Ancak bunun tam tersi olarak alım gücü zaten azalmıştı. Büyükbaş kesimlerinde geçen yıla göre yüzde 20, küçükbaş kesimlerdeyse yine geçen yıla oranla yüzde 10'luk bir azalma söz konusu. Tahminlerimiz bu yönde. Net veriler bayram sonrası zaten açıklanır. Ancak fiyatlar bize bir şeyler söylüyor. Bu yıl geçen yıla göre, büyükbaşta yüzde 68,8, küçükbaşta ise yüzde 88,4 oranında bir artış var" açıklamasını yaptı.
Üç büyük ilde kurban fiyatları ne kadar?
İstanbul, İzmir ve Ankara'daki kurbanlık fiyatlarını da açıklayan Başkan Bayraktar, şu verileri paylaştı, "Büyükbaş hayvan fiyatları canlı kilogram olarak en fazla yine İstanbul, Ankara ve İzmir'de yaşandı. Fiyatlar üç büyük ilimizde; İstanbul’un Avrupa yakasında 250 lira ile 300 lira, Anadolu yakasında 240 lira ile 300 lira, Ankara’da 230 lira ile 280 lira, İzmir’de 250 lira ile 270 lira arasında değişti. Ancak bu fiyatları farklı parametreler de etkiledi. Yem, ilaç, işçilik, veteriner nakliye ve elektrik masraflarında büyük fiyat artışları yaşandı. Bu artışlar da kurban fiyatlarının yükselmesinde etkin rol oynadı. Bu yıl toplamda bayram sonuna kadar 107,3 milyar liralık kurbanlık hayvan satın alınacağını öngörüyoruz. Kasaplara ödenecek toplam paranın ise 2,3 milyar kadar olacağını düşünüyoruz."
