Son Mühür - Osman Güden / Mersin’in Silifke ilçesinde, bu yıl örtü altı erik hasadına başlanan meyveler, fiyatlarıyla adeta altınla yarışıyor. Yüksek kalite ve sınırlı üretimle dikkat çeken erkenci erikler, hem iç piyasada hem de yurt dışı pazarlarında büyük ilgi görüyor. Ancak, üreticilerin ve tüccarların açıklamalarına göre, hasat 20 gün gecikmeli başladı ve bu gecikme, fiyatları beklenen seviyeye çekmekten alıkoymuş durumda. Yine de, eriklerin kalitesi ve yurt dışındaki büyük talepler, fiyatların hala oldukça yüksek olmasını sağlıyor.
20 gün gecikmeli hasat başladı
Mersin’in Silifke ilçesinin Değirmendere Mahallesi’nde örtü altı erik hasadı, bu yıl soğuk hava koşulları nedeniyle 20 gün gecikmeli başladı. Seralarda yapılan hasat, ürünlerin erken dönemde yetişmesini sağlayan örtü altı yöntemiyle gerçekleştirildi. İlk hasatta üreticiler, yaklaşık 10 kilo erik topladılar. Bu yıl, yaklaşık 100 dönüm alandan toplanan erkenci erikler, özenle paketlenerek piyasaya sunulmaya başlandı. Her bir 100 gramlık paket, hem iç piyasada hem de yurt dışında alıcı buluyor.
Yurt içi ve yurt dışı pazarlara ihracat başladı
Üretici ve tüccar Cihan Kaplan, bu yılın ilk eriklerinin büyük bir talep gördüğünü belirterek, “Bu yıl erkenci erikler, yalnızca yurt içinde değil, özellikle Dubai ve Katar gibi yüksek talepli pazarlar için de ihraç ediliyor. Biz, Silifke’den üretilen bu erikleri yurt dışına göndermekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz,” dedi. Kaplan, bu yılın erkenci eriklerinin fiyatlarının yüksek olduğunu fakat hasat zamanında yaşanan gecikmeler nedeniyle beklentilerin biraz daha altında kaldığını ifade etti. Kaplan, sözlerine şöyle devam etti: “Normalde hasat zamanında gecikme yaşanmasaydı, erkenci eriklerin kilosunun 5 bin 500 TL’ye kadar yükselebileceğini söyleyebilirim. Fakat şimdilik fiyatlar, 2 bin TL ile 2 bin 250 TL arasında değişiyor.”
Sınırlı üretim ve kalite, fiyatları yükseltiyor
Eriklerin bu yıl yüksek kaliteye sahip olmasının ve üretimin sınırlı olmasının, fiyatların yüksek olmasında önemli bir etken olduğu belirtiliyor. Cihan Kaplan, “Kalitesi yüksek ve sınırlı üretimle üretilen bu erikler, gerçekten özel bir ürün haline geldi. Bu da fiyatları etkileyen faktörlerden biri.” dedi. Bu yüksek kalite ve az sayıda üretilen meyveler, alıcılar tarafından büyük ilgiyle karşılanıyor.
Yüksek talep, üreticiyi memnun ediyor
Fiyatlar beklenenden düşük olsa da, üreticiler yine de büyük bir talep ve ihracattan memnun olduklarını belirtiyorlar. Silifke'deki örtü altı seralarda bu yılın ilk hasatları, kalitesiyle ve sınırlı üretimiyle dikkat çekiyor. Hem iç piyasada hem de yurt dışında önemli bir alıcı kitlesine ulaşan bu erikler, fiyatlarıyla adeta altınla yarışıyor.
Mersin Silifke'de hasadına başlanan bu erikler, yalnızca yurt içindeki büyük şehirlerde değil, aynı zamanda dünyanın dört bir yanındaki pazarlarda alıcı buluyor. Yüksek kalite ve sınırlı üretimle üreticiler, bu yılki hasatla büyük bir ticari başarıya imza atmayı umuyorlar.
