Son Mühür- Türk çikolata ve şekerleme sektörü, 2025 yılının ilk yarısında gösterdiği yüzde 61'lik rekor ihracat artışıyla dikkatleri üzerine çekti. Ülke genel ihracat artışının yüzde 4 ile sınırlı kaldığı bu dönemde, çikolatalı şekercilik ürünleri ihracatı 461 milyon dolardan 743,5 milyon dolara yükselerek 180 ülkeye mutluluk ve döviz taşıdı.
"Tereciye Tere Sattılar": Belçika ve Almanya'da Türk çikolata rüzgarı
Çikolatanın anavatanı olarak bilinen Belçika'ya yapılan ihracat, tam yüzde 441 artışla 3 milyon dolardan 16,5 milyon dolara fırlayarak Türk çikolatacılarının başarısını gözler önüne serdi. Benzer şekilde, bir diğer çikolata devi Almanya'ya yapılan ihracat da yüzde 387'lik rekor bir artışla 7,8 milyon dolardan 38,2 milyon dolara yükseldi. Bu veriler, Türk çikolatasının küresel pazardaki rekabet gücünü açıkça ortaya koydu.
Hedef 2 milyar dolar: Sektör hız kesmiyor
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye'nin çikolatalı şekercilik ürünleri ihracatının 2024 yılını 1 milyar 258 milyon dolarla kapattığını belirtti. Öztürk, 2025'in ilk yarısındaki bu çarpıcı artışın, ABD, Fransa, İngiltere, Polonya, Ürdün, Macaristan, Romanya, Beyaz Rusya, Litvanya, Avustralya, Norveç, Çekya ve Ukrayna gibi birçok ülkeye yapılan üç haneli ihracat artışlarıyla desteklendiğini vurguladı.
Başkan Öztürk, kakaonun dünya genelinde fiyatının yükselmesine rağmen çikolata ihracatındaki bu başarının sektör için büyük bir gurur kaynağı olduğunu ifade etti. Öztürk, "Çikolatalı şekercilik mamulleri sektörümüzün 2025 yılının ikinci yarısında da ihracattaki artış hızını koruyarak yıl sonunda 2 milyar dolar ihracat gelirini Türkiye’ye kazandıracağına inanıyoruz" dedi. Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği üyelerinin de bu başarıya 52 milyon dolarlık katkı sağladığı öğrenildi.
Küresel talebin yeni adresleri: ABD ve İngiltere başrolde
Türkiye'nin çikolatalı şekercilik ürünleri ihracatında ilk sırayı 80 milyon dolarla Irak alırken, Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan ihracat yüzde 296 artışla 18 milyon dolardan 71,5 milyon dolara ulaşarak ABD'yi listenin üst sıralarına taşıdı. İran da yüzde 70'lik artışla 49 milyon dolara çıkarak üçüncü sıraya yerleşti. Almanya'nın yüzde 387'lik artışla 38,2 milyon dolara ulaştığı bu dönemde, İngiltere'ye yapılan çikolatalı ürün ihracatı yüzde 628 gibi rekor bir artışla 3,8 milyon dolardan 27,8 milyon dolara yükseldi. Fransa ise yüzde 1139'luk inanılmaz bir artışla 792 bin dolardan 9,8 milyon dolara çıkarak Türk çikolatasının yeni gözdesi oldu.
