Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, Kurban Bayramı dolayısıyla 3 milyonun üzerinde kurbanlık hayvan satışı gerçekleştiğini tahmin ettiklerini bildirdi. Küçükbaş hayvanların satışta ağırlıkta olduğunu belirten Çelik, bu yıl 2,5 milyon civarında küçükbaş hayvanın kurban edildiğini kaydetti.
Vekaletle kesim 1 milyonu geçti
Çelik, Türkiye Diyanet Vakfı'nın yurt içi ve yurt dışında yaklaşık 890 bin, Türk Kızılay’ın ise 170 bin civarında vekaletle kurban kesimi gerçekleştirdiğini belirtti. Diğer sivil toplum kuruluşları ve zincir marketlerin de katkısıyla bu sayının 1 milyonun üzerine çıktığını ifade etti.
ESK'dan satılamayan hayvanlara destek
Satılamayan kurbanlıkların ve karantina nedeniyle pazara sevk edilemeyen hayvanların Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağının altını çizen Çelik, bu uygulamanın yetiştiriciler için önemli bir destek olduğunu vurguladı. ESK’nın tavan fiyatları belirlediğini dile getiren Çelik, fiyatların hayvanın türü, yaşı ve karkas ağırlığı gibi kriterlere göre değiştiğini söyledi.
Karantinadaki hayvanlar için alım kolaylığı
Kurban döneminde karantina süreci tamamlanmadığı için hayvanlarını pazara götüremeyen üreticilere de çözüm sunulduğunu belirten Çelik, bu yıl ilk kez uygulanan sistem kapsamında karantina süreci sonlanan hayvanların da ESK tarafından satın alınacağını aktardı. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya teşekkür eden Çelik, uygulamanın üreticiye nefes aldırdığını ifade etti.
Kurban derilerinde büyük kayıp
Bayram süresince ortaya çıkan deri kaybının ekonomik boyutuna dikkat çeken Çelik, “Eskiden kurban derileri için yoğun talep olurdu, ancak bugün toplama, nakliye ve muhafaza maliyetleri nedeniyle deriler değerlendirilemiyor. Bu da milyarlarca liralık ekonomik kayba yol açıyor,” dedi. Deri kayıplarının önlenmesi gerektiğini vurgulayan Çelik, bu konuda toplumsal bir bilinçle hareket edilmesi çağrısında bulundu.
