Son Mühür- Yaz mevsiminin sembol meyvelerinden biri olan karpuz, tatlı ve sulu yapısıyla sıcak günlerde ferahlık sunuyor. Ancak karpuzu sadece peynirle tüketmek artık geride kalıyor. Uzmanlar, karpuzun yanında ceviz tüketmenin sağlık açısından çok daha faydalı olduğunu belirtiyor.
Karpuz neden dikkatli tüketilmeli?
Yüzde 90’ı sudan oluşan karpuz, serinletici etkisinin yanında glisemik indeksi yüksek bir meyve olarak dikkat çekiyor. Bu da karpuzun kan şekerini hızla yükseltebileceği anlamına geliyor. Ani kan şekeri dalgalanmaları ise kısa sürede tekrar acıkmaya ve dengesiz beslenmeye neden olabiliyor.
Cevizle tüketilen karpuz daha uzun süre tok tutar
Beslenme uzmanlarına göre karpuzun yanına eklenecek birkaç adet ceviz, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. Cevizin içerdiği sağlıklı yağlar, protein ve lif, karpuzun ani şeker etkisini azaltıyor.
Cevizle birlikte karpuz tüketildiğinde:
- Kan şekeri daha yavaş yükseliyor
- Uzun süre tok kalınabiliyor
- Enerji daha dengeli bir şekilde vücuda yayılıyor
Bu sayede özellikle ara öğünlerde oluşabilecek tatlı krizleri önlenebiliyor.
Ceviz-karpuz ikilisi, sağlıklı atıştırmalık alternatifi olabilir
Uzmanlar, ara öğünlerde karpuzun yanında 3–4 adet ceviz tüketmenin, hem açlık hissini bastırdığını hem de daha dengeli bir beslenmeye katkı sağladığını vurguluyor. Klasik karpuz-peynir alışkanlığının aksine, ceviz ile yapılan bu yeni eşleştirme daha sürdürülebilir bir tokluk sunuyor.
