Karnabahar Graten nasıl yapılır? Enfes lezzetin pratik tarifi

Karnabahar Graten için Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

• 1 adet yumurta

• 3 yemek kaşığı sıvıyağ

• 3 su bardağı süt

• 2 yemek kaşığı un

  İzmir'de Adana lezzet buluşması: Uluslararası Adana Lezzet Festivali

• Karabiber

• Tuz

Karnabahar Graten Nasıl Yapılır

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın bir tencereye yerleştirin.

2. Karnabaharın üzerine su ekleyerek diri kalacak şekilde haşlayın.

3. Haşlama işleminden sonra karnabaharın suyunu süzün ve fırın tepsisine dizin.

4. Bir kabın içerisine yumurta, un, süt sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

5. Hazırladığınız karışımı karnabaharların üzerinde gezdirin.

6. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında karnabaharları yaklaşık 30 dakika pişirin.

7. 30 dakika sonunda karnabaharları çıkartın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.