Son Mühür - Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan Temmuz ayı Küresel Gıda Fiyat Endeksi verilerine göre, gıda fiyatları bir önceki aya kıyasla yüzde 1,6 artış gösterdi. Bu artışla birlikte endeks 130,1 puana yükseldi.
Bitkisel yağ fiyatları da artışta
Veriler, dünya genelinde gıda ürünlerinde fiyat artışlarının yeniden hız kazandığını ortaya koyuyor. Alt endekslere bakıldığında, bitkisel yağ fiyatlarının Temmuz ayında yüzde 7,1 oranında arttığı dikkat çekiyor. Bu, son üç yılın en yüksek seviyesine işaret ediyor. Özellikle palm, ayçiçeği ve soya yağı fiyatlarındaki artışın bu yükselişte belirleyici olduğu belirtildi.
Zirveyi gördü
Temmuz ayında et fiyat endeksi yüzde 6 oranında artış göstererek tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvan etlerinde kayda değer fiyat artışları yaşanırken, kanatlı etinde de hafif bir yükseliş gözlendi.
Fiyatı düşen ürünler
FAO verilerine göre, et ve yağ fiyatlarındaki artışın aksine, tahıl fiyat endeksi Temmuz ayında aylık bazda yüzde 0,8, yıllık bazda ise yüzde 3,8 oranında geriledi. Süt ürünleri fiyatlarında da yüzde 0,1'lik hafif bir düşüş kaydedildi.
Türkiye'de fiyat oranları
Türkiye’de Temmuz ayında gıda enflasyonu sınırlı bir yükseliş gösterdi. TÜİK verilerine göre, gıda fiyatları aylık bazda yüzde 0,07, yıllık bazda ise yüzde 27,95 oranında arttı. Öte yandan, Türk-İş’in yayımladığı verilere göre Temmuz ayında gıda enflasyonu aylık yüzde 1,14, yıllık ise yüzde 37,22 olarak gerçekleşti.
