Son Mühür/ Begüm Mol- Bornova Belediyesi, kent bostanlarında üretim yapan kadınlara yönelik düzenlediği "Çocuklar ve Gıda Güvenliği" semineriyle, sağlıklı beslenme ve çevresel risklere dikkat çekti. Halk sağlığı uzmanı Dr. Bülent Şık, seminerde pestisit kalıntıları ve kirli üretim koşullarının çocuk sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini vurgularken, Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, temiz gıdaya erişimin temel bir hak olduğunu belirterek tarımsal üretime verdikleri desteği aktardı.
Seminerde çocuk sağlığı ve çevresel riskler konuşuldu
Bornova Belediyesi tarafından düzenlenen "Çocuklar ve Gıda Güvenliği" semineri, Altındağ Atatürk STK Yerleşkesi'nde gerçekleşti. BAYETAV Genel Sekreteri ve halk sağlığı uzmanı Dr. Bülent Şık'ın konuşmacı olarak katıldığı etkinlikte, gıda güvenliği, yoksulluk, sağlıklı beslenme ve kent tarımı gibi önemli konular ele alındı. Seminer, sağlıklı gıdaya erişimin giderek zorlaştığı bu dönemde, üretici kadınlar ve diğer katılımcılar için oldukça verimli geçti.
Dr. Bülent Şık, özellikle çocukların gıda kaynaklı sağlık riskleriyle karşı karşıya kalmasına dikkat çekti. Şık, pestisit kalıntıları, su ve toprak kirliliği ile üretim süreçlerindeki hijyen eksikliklerinin, çocukların bağışıklık sistemi üzerindeki yıkıcı etkilerini şöyle ifade etti: "Çocuklar, bağışıklık sistemleri henüz gelişme aşamasında olduğu için kimyasal maddelere karşı çok daha savunmasız. Kirli toprak ve suyla yapılan üretim, gıdaların toksik maddelerle bulaşmasına yol açıyor. Ancak ne yazık ki Türkiye’de çocukların kurşun gibi toksik maddelere maruziyetini önlemeye yönelik sistematik bir mücadele programı bulunmuyor. Gıda güvenliği, yalnızca bireysel değil kamusal bir sorumluluktur.”
Başkan Eşki: "Sağlıklı gıda bir ayrıcalık değil, temel haktır"
Seminer sonrası değerlendirmede bulunan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, sağlıklı gıdaya erişimin tüm yurttaşlar için temel bir hak olduğunun altını çizdi. Göreve geldikleri günden bu yana tarımsal üretimi desteklemeyi ve Bornovalı üreticileri sağlıklı gıdaya teşvik etmeyi önceliklendirdiklerini belirten Başkan Eşki, şu açıklamalarda bulundu: “Ekolojik Kent Yerel Tohum Merkezimiz aracılığıyla ata tohumlarını ve fideleri üreticilerimize ulaştırıyoruz. Kırsal mahallelerde düzenlediğimiz etkinliklerle hem üretimi teşvik ediyor hem de sağlıklı yaşam için dayanışmayı büyütüyoruz. Gıda güvenliği, geleceğimiz olan çocuklarımız için atılacak en kritik adımlardan biridir.”
Bornova Belediyesi, kent bostanlarında üretim yapan kadınlara yönelik bu seminerle, sürdürülebilir tarım, halk sağlığı ve toplumsal dayanışma konularında önemli bir farkındalık çalışması gerçekleştirdi. Belediyenin, benzer bilgilendirme toplantılarına farklı konularla devam edeceği bildirildi.
