İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay, Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi iş birliğiyle Köstem Zeytinyağ Müzesi’nde düzenlenen Birinci Urla Zeytin ve Sanat Festivali’nin açılışını yaptı. Açılışa, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) İzmir İl Başkanı Şenol Aslanoğlu, İzmir Büyükşehir Belediyesi eski Başkanı Aziz Kocaoğlu, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ve çok sayıda siyasi parti, oda, sivil toplum kuruluşu temsilcisi ile mahalle muhtarları ve vatandaşlar katıldı.
“Sağ olun Aziz Başkan’ım” 
Festivalin açılışında konuşan Başkan Dr. Cemil Tugay, “Üzerinde yaşadığımız bu kadim kültür çok değerli. Bizim için birlik, beraberlik, ortak duyguda buluşmak en değerlisi. Sahip olduğumuz değerlerin kıymetini bilmek, korumaya çalışmak, bir çizgide yürümek önemli. Bu çizgi, İzmir’in değerini bilenlerin çizgisi” dedi. 2004-2019 yılları arasında İzmir Büyükşehir Belediye Başkanlığı görevini yürüten Aziz Kocaoğlu’na da teşekkür eden Başkan Tugay, “Sayın Aziz Kocaoğlu şehrimize verdiği 15 yıllık hizmet süresince İzmir’i ve değerlerini koruyan ve İzmir Modeli'nin ortaya çıkmasını sağlayan, yaptığı çalışmalarla hepimize yol açan ve bugün o yolda yürümenin onurunu bizlere sağlayan kişidir. Sağ olun Aziz Başkan’ım” dedi.
“Hepimizin boynunun borcu olsun”
Urla'nın eşsiz doğası, tarihi, toprağı, denizi, zeytini ve üzümüyle bir cennet olduğunu vurgulayan Başkan Tugay, burada yaşayan herkesin bu değerlere sahip çıkması gerektiğine dikkat çekti. Zeytinin sanatla buluştuğu bu festivalin çok önemli olduğunu belirten Başkan Tugay, “Önümüzdeki yıllarda bu festivali daha etkin, başarılı hale getirmek hepimizin boynunun borcu olsun. Ben de bütün gücümle katkı vermeye devam edeceğim” diye konuştu.
“İzmir kötüye gidecek diye düşünmeyin” 
İzmir’in siyaseten hedef alındığını da dile getiren Başkan Tugay, “Dünya cenneti İzmir’i korumak için çaba gösteren insanlar hiçbir şekilde hak etmediği iftiralara maruz kalıyor. İzmirlilere ricamdır; lütfen hiçbir zaman hiçbir şekilde başınızı öne eğmeyiniz. İzmir kötüye gidecek diye düşünmeyin. Biz buradayız. Çok çalışıyoruz. İzmir’i, Türkiye’de de dünyada da layıkıyla temsil edeceğiz” dedi.
“Bir baba gibi kök saldığı topraklara güven verir” 
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalde geçmişin mirasını geleceğin yaratıcılığıyla buluşturduklarını söyledi. Balkan, “Zeytin ağacı; kökleriyle toprağa, dallarıyla gökyüzüne uzanan bir yaşam öğretisidir. Tıpkı bir baba gibi kök saldığı topraklara güven verir. Ailesine rehberlik eden bir baba gibi, zeytin ağacı da nesilden nesillere uzanan bilgeliğiyle bizlere yol gösterir. Belediye olarak, tarım arazilerimizi, zeytinliklerimizi ve bu toprakların bereketini geleceğe taşımak için tüm gücümüzle çalışıyoruz. İmar yasalarının bize tanıdığı yetkileri, doğayı korumak ve tarımsal üretimi desteklemek için kullanacağız. Bu festivalde olduğu gibi her daim destekleriyle bizlere güç katan İzmir Büyükşehir Belediye Başkan’ım Cemil Tugay’a ve tüm paydaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi.
“Zeytinin ana vatanı sayılabilecek bir yerde bulunuyoruz”
Festivalin ev sahibi olan Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem, Urla’nın zengin tarihini örneklerle anlattı. Zeytin coğrafyasının korunması gerektiğini belirten Köstem, “Zeytinin ana vatanı sayılabilecek bir yerde bulunuyoruz. Bugün burada bu festivali yapıyorsak Klazomenai kazılarının büyük emeği var. Umarım bu etkinlikler Urla’daki kadim vadilerin korunmasında faydalı olur” dedi.
“Zeytin ağacı mitolojide ölümsüz ağaçtır” 
Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ise, “Bugün burada kutsallığı, bolluğu, refahı, bilgeliği ve zeytini konuşmak için toplandık. Zeytin ağacı mitolojide ölümsüz ağaçtır. Zeytin ve zeytinyağı sadece bir gıda ürünü değil sağlıklı bir yaşam ve Ege’nin bereketli topraklarının ürünü olarak görülür” dedi.
Zeytin tadımı, panel ve atölyelerle devam etti
Açılış konuşmalarının ardından Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet tarafından bir tadım sunumu yapıldı. Başkan Tugay, festival kapsamında düzenlenen çocuk atölyesine katıldı ve müze ile fotoğraf sergisini gezdi. Etkinlik, “Urla’da Zeytinin ve Zeytinyağının Marka Değerini Artırmanın Önemi” başlıklı panel, zeytinyağı tadımı, “Bir Fonksiyonel Besin: Zeytin ve Zeytinyağı” konulu söyleşi, zeytin sıkımı ve sabun yapımı atölyesiyle devam etti.
