Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, şap hastalığının yayılımına rağmen et fiyatlarında artış beklenmediğini bildirdi. Çelik, hayvan kesimlerinin veteriner hekim kontrolünde sürdüğünü vurgulayarak, hastalığın ekonomik etkilerini ve alınması gereken önlemleri değerlendirdi.
Şap Hastalığı: Hayvan sağlığı ve ekonomik boyutları
Çelik, yaptığı açıklamada, sığır, manda, koyun ve keçi gibi çift tırnaklı hayvanlarda görülen şap hastalığının çok hızlı yayılan bir virüs olduğunu belirtti. Hastalığın özellikle buzağı ve kuzularda ölümlere yol açabileceği gibi, süt ve et veriminde düşüşe neden olarak ciddi ekonomik kayıplara yol açtığını ifade etti. Hastalığın ağız bölgesinde yaralar oluşturması, hayvanların yem yemelerini zorlaştırıyor ve bu da kilo kaybına yol açarak et verimini düşürüyor.
Tüketiciler endişelenmesin: Güvenli et tüketimi mümkün
Nihat Çelik, hem yetiştiricilerin hem de tüketicilerin şap hastalığı konusunda bilinçli olması gerektiğini vurguladı. Yetiştiricilerin hastalık evreleri hakkında eğitilmesinin ekonomik kayıpları önlemede kritik olduğunu belirten Çelik, tüketicilere de önemli bir çağrıda bulundu: "Tüketiciler de şap hastalığından dolayı endişe duyarak et tüketmeme eğiliminde olabilir. Dolayısıyla vatandaşlarımız da rahatlıkla et tüketebileceği yönünde bilinçlendirilmelidir."
Çelik, şap hastalığıyla mücadelede en etkili yöntemin aşılama olduğunu hatırlatarak, büyükbaş hayvanların yılda iki, küçükbaş hayvanların ise yılda bir kez aşılanması gerektiğini dile getirdi. Hastalığın yayılmasını engellemek amacıyla hayvan hareketlerinin kısıtlanmasının doğru bir tedbir olduğunu ve Bakanlığın bu yöndeki kararlarını desteklediklerini ifade etti.
Et fiyatları artmayacak, kesimler kontrollü
Çelik, hayvanlardaki kilo kaybının yetiştiricileri daha fazla yem masrafına ittiğini ve bunun da üretim maliyetlerini artırdığını kaydetti. Ancak, hastalığın daha fazla yayılmasını engellemek için hayvan pazarlarında kısıtlamaya gidildiğini ve kesimlerin veteriner hekimlerin sıkı kontrolünde devam ettiğini belirtti. Bu nedenle, "Et fiyatlarının şap hastalığı nedeniyle artması söz konusu değildir" dedi.
Nihat Çelik, son olarak, şap hastalığının insanlara bulaşmadığını ve et ile süt ürünlerinin iyice pişirilmesi halinde herhangi bir sağlık riski taşımadığını, güvenle tüketilebileceğini sözlerine ekledi.
