İzmir, sokaklarında, köşe başlarında ve restoranlarında sakladığı lezzet hazineleriyle herkesi kendine hayran bırakıyor. Şehri ziyaret ettiğinizde, bu eşsiz tatları denemeden dönmeyin, çünkü İzmir'in lezzet serüveni hafızalardan silinmiyor.
-
Boyoz: İzmir'in vazgeçilmez kahvaltı lezzeti olan boyoz, hamurunun özel yapısı ve içindeki yağ oranıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Alsancak ve Kemeraltı gibi semtlerde yerel fırınlardan taze taze alabilirsiniz.
-
İzmir Kumrusu: İzmir'in sokak lezzetlerinden biri olan kumru, sıcacık ekmek arasında sucuk, sosis ve kaşar peyniriyle buluşuyor. Alsancak'ın ara sokaklarında, sahil kenarındaki kumruculardan alınan bir kumru, İzmir'in sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi.
-
Midye Tava: Deniz kokusuyla bezeli İzmir'in sokaklarında en çok rağbet gören lezzetlerden biri de midye tava. Çıtır çıtır dış kabuğun içinde, lezzetli midyeler, limon ve sarımsak sosuyla buluşuyor. Özellikle Kordon Boyu'nda, midye tava yemenin keyfi bir başka.
-
Şevketi Bostan: İzmir'e özgü bir sebze olan şevketi bostan, zeytinyağlı olarak pişirilerek servis ediliyor. Mevsiminde İzmir'de birçok pazardan edinebilir ve geleneksel lokantalarda bu lezzeti deneyebilirsiniz.
-
İzmir Bombası: İzmir'in tatlıları arasında zirvede yer alan içi bol çikolatalı incecik hamuruyla servis edilen bu enfes tatlı, İzmir'in tatlı molasının vazgeçilmezi.
İzmir, bu lezzetler ve daha saymakla bitmeyen birçok enfes tat ile ziyaretçilerine unutulmaz bir gastronomik deneyim sunuyor.
