Marmara Bölgesi’ni etkisi altına alan yoğun kar yağışının ardından, Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Bandırma Balık Hali’ndeki balık fiyatları, balıkçılar ve vatandaşlar tarafından merakla takip ediliyor. Balıkçılar, hava koşullarının düzelmesiyle balık çeşitliliğinin arttığını, ancak fiyatların talep ve avlanma durumu gibi faktörlere bağlı olarak dalgalandığını belirtiyor.
Hamsi ve istavrit fiyatlarında artış
Büyükşehir Belediyesi Bandırma Balık Hali’nde faaliyet gösteren balıkçı Sezgin Acar, soğuk hava nedeniyle bazı balık türlerinin azalmasına dikkat çekerek, “Halen Marmara’dan gelen hamsi miktarı az. Çoğunlukla Karadeniz’den temin ediliyor. Şu an hamsinin kilogramı 400 TL, istavrit ise 200 TL ile daha uygun fiyatla satışta. Çeşit azalmış olsa da taze balık temin etmek hala mümkün” dedi.
Ramazan öncesi balık satışlarında artış beklentisi
Balıkçı Barış Yıldız, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte balık tüketiminin artmasını beklediklerini ifade etti. Yıldız, “Karadeniz ve Marmara hamsisi, mezgit, istavrit gibi çeşitler tezgahlarımızda mevcut. Fiyatlar ise düşüşe geçmiş durumda; Karadeniz hamsisi 300 TL, Marmara hamsisi 400 TL, istavrit 200 TL, sardalya ise 200 TL’den satışa sunuluyor. Ramazan’da fiyatların daha da düşmesini öngörüyoruz” dedi.
Hava şartlarının balık fiyatlarına etkisi
Balıkçı Metin Çokgezenler, kar yağışının ardından havaların düzelmesiyle birlikte balık çeşitliliğinin arttığını belirterek, “Teknelerimiz tekrar avlanmaya başladı ve Karadeniz’den hamsi avı yapılıyor. Bugün için fiyatlar 300-400 TL arasında değişiyor, ancak yarın biraz daha düşmesini bekliyoruz. Fiyatlar, balık bol olduğu zaman düşer, azaldığında ise yükselir.
Şu anda hamsi 400 TL, istavrit 250-300 TL, sardalya 150-200 TL, çinekop 600 TL, çupra ve levrek ise 200 TL’den satılıyor. Hava koşulları böyle devam ederse, fiyatlarda daha fazla düşüş olabilir” şeklinde konuştu.
Kış balığı tercihi
Pazar yerinde balık almak için gelen vatandaşlar, genellikle kışa özgü balıkları tercih ettiklerini belirtti. Müşteri Cengiz Çor, “Şu an hamsi ve istavrit alıyorum, çünkü bunlar mevsim balığı” derken, Mehmet Yılmaz ise, “Kışın hamsi ve istavrit dışında başka balık almayı düşünmüyorum” dedi.
Balıkçılar, önümüzdeki günlerde hava şartlarının uygun gitmesi halinde balık fiyatlarının daha da düşmesini beklediklerini aktardı.
