Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenli gıdaya erişimini temin etmek için gerçekleştirdiği denetimlerin ardından tespit edilen uygunsuz ürünleri kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Bakanlığın resmi internet sitesinde düzenli olarak güncellenen "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" ve "Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar" listelerine yeni ürünler eklenmiş durumda.
Sucuğun içine tavuk kafası koymuşlar
Yapılan gıda denetimleri sonucunda bazı et ürünlerinde önemli sorunlar belirlendi. Bakanlığın açıkladığı '04.02.2025' tarihli listesine göre, bazı sucuk örneklerinde tavuk kafası tespit edilirken, köftelerde sakatat (kalp) kullanıldığı saptandı. Ayrıca, kıymalı pide harçlarında kanatlı eti bulunduğu ortaya çıktı.
Fıstık yerine çekirdek
Listede en fazla hile yapılan ürünler arasında zeytinyağı da bulunuyor. Zeytinyağına tohum yağı karıştırıldığı tespit edilirken, baklavada fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi.
Peynir ve yoğurtta da hile çıktı
Peynir, tereyağı ve yoğurtta yağ oranlarının düşük olduğu ve bu ürünlere bitkisel yağ eklenmiş olduğu bildirildi. Ayrıca, yoğurtta nişasta ilave edildiği tespit edildi.
