Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü’nün koleksiyon parselinde yer alan 12 asmalık Bronx Seedless üzüm çeşidinde hasat süreci başladı. Halk arasında “çilek üzümü” olarak bilinen bu özel çeşidin, yıllardır bilinçli üreticiler tarafından sabırsızlıkla beklendiği bildirildi.
100 yılı aşkın geçmişe sahip
Enstitünün Yetiştirme Tekniği Bölümü’nde görevli Ziraat Yüksek Mühendisi Mustafa Sacit İnan, Bronx Seedless üzümünün aslında köklü bir geçmişe sahip olduğunu belirtti. İnan, “Bu üzüm çeşidi, 1919 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde Cornell Üniversitesi’nde gerçekleştirilen melezleme çalışmaları sonucunda elde edilmiştir. Sultani çekirdeksiz ve Concord çeşitlerinin birleşimiyle ortaya çıkan Bronx Seedless, çilek aromasıyla dikkat çekiyor” dedi.
Tüketiciye çilek tadı hissi veriyor
İnan, bu üzümün en dikkat çeken özelliğinin meyveden yayılan çilek kokusu olduğunu ifade ederek, “Özellikle buzdolabından çıkarılıp tadıldığında ağızda yoğun bir çilek aroması hissediliyor. Tüketici, gözlerini kapatarak tadına baktığında adeta çilek yediğini sanabilir. Ancak gözlerini açtığında bunun bir üzüm olduğunu fark eder” açıklamasında bulundu.
Yeni çeşitler yolda
Enstitüde uzun yıllardır melezleme çalışmalarının sürdüğünü belirten İnan, “2007 yılından bu yana sürdürdüğümüz çalışmalar sonucunda geçtiğimiz yıl ‘Borsa Karası’ ve ‘Reşat Üzüm’ çeşitlerimizi tescil ettik. Şu anda F1 parselimizde 13 bin civarında bitki üzerinde yeni çeşit geliştirme çalışmalarımıza devam ediyoruz. Türkiye’ye yeni üzüm çeşitleri kazandırmak için çalışıyoruz” diye konuştu.
Türkiye melezleme yarışında geri kalmamalı
Üzümün, dünya genelinde üretim alanı açısından üçüncü sırada yer alan önemli bir tarım ürünü olduğunu vurgulayan İnan, “Dünyadaki üretici ülkeler, melezleme çalışmalarıyla sürekli yeni çeşitler geliştirmekte. Türkiye olarak bu alanda geri kalmamamız büyük önem taşıyor. Biz de Manisa ve Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüleri olarak ülkemize katma değer sağlamak amacıyla çalışmalarımızı aralıksız sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.
