Afyonkarahisar’ın köklü işletmelerinden biri olan restoran, Ramazan ayında her yıl düzenlediği ücretsiz iftar yemeği ile adından söz ettiriyor. Hayırsever vatandaşların katkılarıyla, geleneksel hale gelen iftar programı, restoranda her yıl daha fazla kişiye ulaşmayı başarıyor.
300 kişiye ücretsiz iftar
Afyonkarahisar’da yaklaşık 40 yıldır faaliyet gösteren ve her Ramazan ayında hayırseverlerin desteğiyle 300 kişiye ücretsiz iftar yemeği sunan restoran, bu geleneği 17 yıldır sürdürüyor.
İşletme sahibi Mehmet Arpacıoğlu, bu yıl da iftar ikramlarını devam ettirdiklerini ve önceki yıllara göre yemek sayısını arttırdıklarını belirtiyor. “Hayırseverlerin desteğiyle bu yıl 300 kişiye iftar yemeği veriyoruz.
150 kişi oturarak yemek yerken, diğer 150 kişiye de paket servisi yapıyoruz. Bu sayı zaman zaman 800’e kadar çıkabiliyor,” diyen Arpacıoğlu, her gün farklı bir menü sunarak, Afyonkarahisar halkına iftar keyfini yaşatıyor.
Paket servis de var
Restoran, iftar programı için fiziksel şartları zorlayarak, geleneksel hizmetin kapsamını genişletiyor. İlave masa ve sandalyelerle daha fazla kişiye yer açılmaya çalışılırken, yemekler de paket servisiyle daha geniş bir kitleye ulaştırılıyor. Üç çeşit yemek, tatlı, iftariyelikler ve içecekler, restoranda geleneksel lokanta ortamında sunuluyor.
Hayırseverlerin desteği
Restoran, her yıl iftar menüsünde değişik yemekler sunarak vatandaşlara çeşitlilik de sağlıyor. Ayrıca, belirli aralıklarla etli pide ikramları da yapılıyor. Restoranın sunduğu iftar yemeği, sadece yemekle sınırlı kalmayıp, tatlı ve hurma gibi iftarın geleneksel unsurlarını da içeriyor.
Arpacıoğlu, hayırsever vatandaşların desteği sayesinde iftar hizmetini her geçen yıl daha geniş bir kitleye sunabildiklerini vurguluyor. “İlk başlarda bu kadar büyük değildi ama şimdi gelenek haline geldi. Destek veren hayırseverlerimize minnettarız ve bu geleneği sürdürmeye devam edeceğiz.” diye ekliyor.
İftar yemeği, sadece restoranda oturacak yer bulanlarla sınırlı kalmıyor. Günlük 150 kişiye paket servis de yapılarak, evlerinde iftar yapacak olanlara da ulaşılabiliyor. Böylece, daha fazla kişi iftar yemeğini evlerinde de alabiliyor ve bu geleneksel uygulama her geçen yıl büyüyerek devam ediyor.
Halk memnun
Restoranın ücretsiz iftar yemeği uygulaması, Ramazan ayının ruhunu en iyi şekilde yaşatan, paylaşma ve dayanışmanın en güzel örneklerinden biri olarak Afyonkarahisar halkı tarafından takdir ediliyor. Hayırseverlerin desteğiyle, bu önemli sosyal hizmet her yıl daha fazla kişiye ulaşmaya devam ediyor.
