Günümüzde sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme, birçok kişinin yaşam tarzının bir parçası haline gelmiştir. Ancak, sağlıklı yemeklerin lezzetsiz olduğu düşüncesi sıkça karşılaşılan bir önyargıdır. Neyse ki, bu düşünceyi değiştirecek birçok lezzetli ve fit tarif mevcut. Hem sağlıklı hem de damakları şenlendirecek bu tarifler hem gözlerinizi hem de midenizi bayram ettirecek. İşte, dengeli bir beslenme planına dahil edebileceğiniz hem besleyici hem de tatmin edici altı fit yemek tarifi:

Quinoa Salatası: Quinoa, yüksek protein ve lif içeriğiyle bilinen süper bir tahıldır. Renkli sebzeler, taze nane ve limon sosuyla hazırlanan quinoa salatası hem besleyici hem de hafif bir öğün seçeneği sunar.

Kinao Salatası

Malzemeler

  • 1 su bardağı quinoa
  • 1 salatalık, doğranmış
  • 1 kırmızı biber, doğranmış
  • 1 avuç cherry domates, ikiye bölünmüş
  • Birkaç yaprak taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Tuz ve karabiber

Izgara Tavuk ve Sebzeler: Izgara tavuk, düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle sağlıklı bir protein kaynağıdır. Yanında bol sebze ile hazırlanan bu yemek, dengeli bir öğün sunar.

Izgara Tavuk-1

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 kabak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik, biberiye, tuz ve karabiber

Yoğurtlu Yulaf Kasesi: Yoğurt ve yulaf, sabah kahvaltınız için mükemmel bir kombinasyondur. Üzerine taze meyveler ve ceviz ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

Yulafkase

Malzemeler

  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 avuç taze meyve (çilek, muz, vb.)
  • Bir avuç ceviz

 Karnabahar Graten: Karnabahar graten, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Öğle ve akşam yemeğinde gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz besin kaynağıdır.

Karnabahar

Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya mozzarella)
  • 1/2 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
  • Tuz ve karabiber
  • 1/2 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
  • 1/2 çay bardağı taze doğranmış maydanoz veya kekik (isteğe bağlı)

Yağsız Şekersiz Kek Tarifi: Yağsız ve şekersiz kek, geleneksel keklere kıyasla daha düşük kalori içerir. Bu, kilo kontrolü veya kilo verme hedefleri olan kişiler için ideal bir seçenektir. am buğday unu ve yulaf ezmesi gibi malzemeler kullanıldığında, kek lif açısından zengin olur. Lif, sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar.

Sekersiz Kek

Malzemeler

  • 2 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı yoğurt (yağsız veya az yağlı)
  • 1 çay bardağı süt (yağsız veya az yağlı)
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı, iri doğranmış)

Semizotu salatası: Semizotu salatası hem hafif hem de besleyici bir seçenektir. Semizotu, omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller açısından zengin olduğu için sağlıklı bir diyetin önemli parçası haline gelmiştir.

Nohut

Malzemeler

· 3 avuç semizotu

· 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut

· 2 yemek kaşığı nohut

· 1 orta boy salatalık

· 2 yemek kaşığı nohut

Muhabir: GAMZE ESKİKÖY