Son Mühür / Osman Günden - Meyve sebze mamulleri sektörü, 2024 yılında 2 milyar 728 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi ve sektörde ihracat şampiyonu olan meyve suyu sektörü, meyve sebze mamulleri ihracatının yüzde 21'ini tek başına karşıladı. 2023 yılında bu oran yüzde 18 seviyesindeydi.
259 bin tona yükseldi
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, meyve suyu sektörünün 2028 yılına kadar 1 milyar dolar ihracat hedefini emin adımlarla gerçekleştirdiğini belirtti.
Hayrettin Uçak, Türkiye’nin 2024 yılında 154 ülke ve gümrüklü bölgeye meyve suyu ihracatı yaparak büyük bir başarıya imza attığını ifade etti.
Türkiye’de yıllık meyve üretiminin 30 milyon ton olduğunu aktaran Uçak, bunun yüzde 10’unun meyve suyu endüstrisi tarafından işlenip katma değere dönüştürülmekte olduğunu söyledi.
Ayrıca, Türkiye’nin meyve suyu ihracatının miktar bazında yüzde 14 artışla 227 bin tondan 259 bin tona yükseldiğini vurguladı.
Elma suyu konsantresi ihracatta lider
Başkan Uçak, Türkiye’de iç piyasada en çok şeftali, kayısı, vişne ve portakal suyu tüketildiğini belirtti ve “Türkiye’nin konsantre (yarı mamul) ihracatının 303 milyon dolarlık büyük kısmı elma suyu konsantresinden geliyor.
Elma suyu konsantresi toplam ihracattan yüzde 53 pay alıyor. Portakal suyu 16 milyon dolar olurken, üzüm suyu, tropikal meyve suları, nar, siyah havuç konsantresi Türkiye’nin rekabet gücü çok yüksek ürünleri arasında geliyor” dedi.
Meyve suyunun Avrupa’daki kişi başı tüketiminin 20 kg seviyelerinde olduğunu aktaran Uçak, Türkiye’de bu rakamın 10 kg civarında olduğunu ifade etti.
Hayrettin Uçak, “Türkiye’de meyve suyu tüketimi 10 kg. mertebesinde. Meyve suyu sektörümüz hem ihracatta hem de iç piyasada büyüme potansiyeline sahip.
2028 yılında Türkiye’nin meyve suyu ihracatından döviz getirisiniz 1 milyar dolara ulaşacağını öngörüyoruz” diye konuştu. Türkiye’deki meyve üretiminin çeşitliliği, meyve suyu yatırımları için önemli bir zemin hazırlıyor.
Başkan Hayrettin Uçak, meyve suyu sektörünün önümüzdeki yıllarda meyve sebze mamulleri sektöründeki ihracat şampiyonluğunu daha da güçlendirerek sürdürmesini beklediklerini belirtti.
ABD, Hollanda ve İtalya önde
Türkiye 2024 yılında 574 milyon dolarlık meyve suyu ihraç ederken, en büyük pazar Amerika Birleşik Devletleri oldu.
ABD, 243 milyon dolarlık meyve suyu talebiyle birinci sırada yer aldı. 2023’te 196 milyon dolar olan Türk meyve suyu talebi, 2024 yılında yüzde 24 artarak yükseldi.
Meyve suyu ihracatında ikinci sırada yer alan Hollanda, yüzde 85’lik ihracat artışıyla 36,5 milyon dolardan 67,6 milyon dolara çıktı. Üçüncü sırada ise 26,5 milyon dolarlık ihracatla İtalya bulundu.