Lions üyeleri, çikolata yapımını öğrendi

Son Mühür - Ayşegül Koç / İzmir Artemis Lions Kulübü’nün, çikolata ve tatlar atölyesinde düzenlediği etkinlik, yoğun ilgi gördü. Kadın üyelerin çoğunlukta olduğu çikolata yapımı etkinliğine katılan lions üyeleri, çikolatanın üretim aşamalarını uzmanından öğrenerek, kendi çikolatalarını yapma fırsatı buldular.

Çikolatanın yapım tekniğini öğrendiler

Atölye boyunca, çikolatanın tarihçesi, çeşitleri ve yapımında kullanılan malzemeler hakkında bilgi edinen üyeler, çikolata eritme, kalıplama, süsleme ve paketleme tekniklerini öğrendiler. Kendi elleriyle çikolata yapan üyeler, hem keyifli bir gün geçirdiler, hem de yeni bir beceri kazandılar.

Üyeler, iç dolgusunda fındık ve fıstık gibi ürünleri kullanarak ürettikleri kalpli ve portakallı çubuk çikolataları, işletme sahibinin hazırladığı ve üzerinde kalp resimlerinin bulunduğu kutulara koyarak sevdiklerine hediye ettiler. 
Birinci Kesim Başkanı Ecz.Belgin Başer, lions üyelerinin eş ve çocuklarının da katıldığı etkinlikte neşeli ve coşkulu anlar yaşayan üyeler, ürettikleri kalp şeklindeki çikolataların tadını çok beğendiler, performansları ile işletme sahibinden tam not aldılar. 

Çikolata yapımını öğrenmekten dolayı mutlu olduklarını dile getiren üyeler, bu tür etkinliklerin kendilerine yeni bir bakış açısı kazandırdığını ilettiler.

Artemis Lions Kulübü Başkanı Ecz. Hatice Güleç, amaçlarının, üyelerinin sosyal ve ekonomik hayata katılımlarını desteklemek olduğunu belirterek, “Bu etkinlikte hem eğlendik, hem de, sevdiklerimiz ve dostlarımıza çikolatadan hediyeler yaptık. Çok keyifli bir gün yaşadık. Atölye yetkilisine böyle bir imkan sağladığı için çok teşekkür ediyorum.” dedi. 

Çikolata sektöründe yeni kariyer fırsatları

Çikolata Atölyesi yetkilisi İpek Yatmaz da, atölyeye katılan lions üyelerinin ilgisinden memnun olduğunu belirterek, bu tür etkinliklerin devam etmesini umduklarını ifade etti. Yatmaz, özellikle kadınların güçlenmesine yönelik çeşitli projeler yürüttüğünü söyledi. 

Çikolata eğitimlerinin, genellikle çikolata yapımının inceliklerini, farklı çikolata türlerini, çikolata dekorasyonunu kapsadığına işaret eden Yatmaz, ”Bu projeler sayesinde kadınlar, çikolata sektöründe yeni kariyer fırsatları yakalayabilir, kendi çikolata markalarını oluşturabilir veya mevcut işlerini geliştirebilirler.” dedi.
Yatmaz, el yapımı çikolata üretiminde üst kalite ham madde seçenekleri kullanarak, özgün bir tat ve benzersiz bir aroma elde etmeyi hedeflediğini belirterek, “Sipariş üzerine yaptığımız üretim, tamamen katkısız ve tamamen doğaldır.” diye konuştu.