İzmir’in Karaburun ilçesine bağlı İnecik Köyü, 1500’lü yıllardan günümüze ulaşan tarihi yapısı, geleneksel yaşam kültürü ve doğal güzellikleriyle son yıllarda dikkatleri üzerine çekiyor. Bir dönem bölgenin en kalabalık yerleşimlerinden biri olan köy, bugün şehrin karmaşasından uzak bir yaşam arayanların uğrak noktası haline geldi.
Köyün tarihi yerleşim düzeni dikkat çekiyor
İnecik Köyü’nün yerleşimi, köy meydanında bulunan tarihi cami etrafında şekillenmiş durumda. Bölgedeki Kösedere ve Eğlenhoca köyleriyle birlikte bir yerleşim üçgeni oluşturan İnecik, zaman içinde nüfus kaybetse de kültürel yapısını korumayı başaran nadir yerleşimlerden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle 1970’li yıllarda hızlanan kent göçü köyün nüfusunu azalttı ancak bu durum köyün kimliğini kaybetmesine neden olmadı.
Doğayla iç içe konumuyla öne çıkıyor
İnecik, kuzeyinde çam ağaçlarıyla çevrili Değirmentepe’nin eteklerinde kurulmuş bir köy. Ayvaz Boğazı’ndan Uzunada ve iç körfezin açıkça görülebildiği bu konum, ziyaretçilere geniş bir Ege manzarası sunuyor. Batı yönündeki deniz hattı ise köyün doğal dokusunu daha da zenginleştiriyor. Sessiz sokaklar, taş evler ve çiçeklerle bezenmiş bahçeler, köyün otantik havasını sağlamlaştırıyor.
Ekonomisi tarım ve balıkçılığa dayanıyor
Köy halkının temel geçim kaynağı tarım ve balıkçılık. Bağcılığın yaygın olduğu bölgede üzümler hem sofralık olarak tüketiliyor hem de pekmez üretiminde değerlendiriliyor. Zeytin ve incir ise köy ekonomisinin önemli unsurları arasında yer alıyor. Bardacık cinsi incirin bölgeyle özdeşleşmiş olması, İnecik’i gastronomi meraklıları için de cazip kılıyor. Köyün deniz bağlantısını sağlayan Kaynarpınar İskelesi ise balıkçılığın önemini korumasına katkı sunuyor.
Geleneksel lezzetleriyle kültürel bir durak
İnecik ve çevresindeki köyler, kendine özgü yemek çeşitleriyle de biliniyor. Zıngata, bazına, çullama, cizlembe, çiğ sarma, öküz köftesi, etli sıra, körmen köftesi, katmer, kopanisti peyniri, ev baklavası ve oklavadan sıyırma tatlısı bölgede öne çıkan lezzetlerin başında geliyor. Bu çeşitlilik, köyü sadece doğasıyla değil, gastronomisiyle de tercih edilen bir rota haline getiriyor.
Ulaşımı kolay bir konumda yer alıyor
İnecik Köyü’ne Karaburun merkezinden kalkan 976 numaralı ESHOT otobüsü ile ulaşım sağlanıyor. Bu yönüyle köy, hem yerli ziyaretçilerin hem de İzmir şehir merkezinden günübirlik gezi planlayanların rahatlıkla ulaşabileceği bir noktada bulunuyor.