Son Mühür / Beste Temel - Uluslararası Urla Enginar Festivali, her yıl büyük bir heyecanla beklenen ve geleneksel hale gelen etkinliklerden biri olarak, bu yıl “Bir Enginar, Bin Lezzet” temasıyla 11. kez kapılarını açmaya hazırlanıyor.
25-26-27 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek festival, üç gün boyunca yerli ve yabancı şefler, üreticiler, akademisyenler ve binlerce katılımcıyı Urla’da bir araya getirecek. Urla’nın tarım kültürünün simgesi haline gelen enginar, festival boyunca sadece gastronomi değil, aynı zamanda kültür, sanat ve sürdürülebilir yaşam temalarına da değinecek.
Üç gün boyunca birbirinden farklı etkinlikler
Festival, 25 Nisan Cuma sabahı kortej yürüyüşü ve açılış töreniyle başlayacak. Üç gün boyunca katılımcılar, mutfak atölyeleri, söyleşiler, belgesel gösterimleri, konserler ve eğlenceli mutfak şovları gibi birbirinden renkli etkinliklere katılma fırsatı bulacaklar.
Dünya çapında şefler Urla’da buluşuyor
Bu yıl festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri olan "Urla Lezzet Serüveni Mutfak Atölyeleri", dünya çapında ünlü şeflerin katılımıyla gerçekleşecek. Hollanda’dan Fransa’ya, Gürcistan’dan İtalya’ya kadar farklı ülkelerden şefler, enginarla yaratıcı mutfaklarını sergileyecekler.
Michael Van Der Kroft, Alan Geaam, Tamar Gachechiladze ve Paolo Griffa gibi yıldız şefler, bu eşsiz lezzet deneyiminde yer alacak.
Ayrıca, bu yıl "Urla Sakız Enginarı ve Coğrafi İşaret", "Ege Otları ve Halk Kültürü", "Gastrofarm Urla: Tarım, Turizm ve Gastronomi" gibi konularda söyleşiler ve sunumlar da festivaldeki yerini alacak.
Konserlerden tadımlara birçok etkinlik
Festival boyunca her akşam Cumhuriyet Meydanı’nda canlı konserler yapılacak. Ayrıca, festival alanında kurulacak stantlarda üreticilerle buluşmalar, çocuk etkinlikleri, enginar hasadı, kültürel geziler ve çeşitli yürüyüşler düzenlenecek.
Festivalin akşam konserlerinde İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası, Grup Papara ve Özlem Menokan gibi sanatçılar sahne alacak. Katılımcılar, mutfak atölyeleri ve belgesel gösterimlerinin yanı sıra, festivalin keyfini çıkaracak.