Son Mühür / Ayşegül Koç - Bayraklı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşımını temin etmek için rutin denetimlerini Ramazan ayı öncesinde daha da artırdı.
Gıda yüksek mühendisi eşliğinde yapılan kontrollerde, ilçedeki fırınlar, tatlı üretim alanları, lokantalar ve pide salonlarında hijyen, mutfak temizliği, gıda saklama koşulları ve tezgah düzeni özenle gözden geçirildi.
Ekmek ve pide gramajlarının yanı sıra, şarküteri ürünlerinin son kullanım tarihleri ve saklama şartları da denetim altına alındı.
Ekipler, işletmeleri hijyen kurallarına uyma ve genelgeye uygun üretim yapma konusunda bilgilendirdi. Ramazan boyunca denetimlerin kesintisiz devam edeceği ifade edildi.
"Denetimlerimizi sıklaştırdık"
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşabilmesi için kontrollerin sürdüğünü belirterek, "Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın güvenle tüketebileceği ürünlerin satışa sunulmasını sağlamak için denetimlerimizi sıklaştırdık.
Hijyen kurallarına uyulması, sağlıklı üretim koşullarının oluşturulması öncelikli görevlerimizden biri. Bu kapsamda zabıta ekiplerimiz, gıda mühendisi eşliğinde düzenli olarak kontrollerini sürdürüyor.
Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak adına denetimlerimize kararlılıkla devam edeceğiz" diye konuştu.