Yaz aylarının kavurucu sıcaklarıyla başa çıkmak, soğuk içecekler sayesinde oldukça kolaylaşır. Hem sağlıklı hem de pratik olan bu içecekler, sıcak havalarda ferahlık sunar. Çilekli limonatadan şeftali kompostosuna, kahveli milkshake'ten elmalı smoothie'ye kadar geniş bir yelpazeye sahip olan bu tarifler, her damağa hitap eder. İşte, yaz boyunca serinlemenizi sağlayacak 10 nefis soğuk içecek tarifi.
1. Şeftali Kompostosu
Türk mutfağının geleneksel içeceklerinden biri olan şeftali kompostosu, sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek sunar. 6 adet orta boy şeftaliyi dilimleyin, üzerine 1 çubuk tarçın, 2 su bardağı toz şeker ve 4 karanfil ekleyin. Karışımı kaynatın, ardından soğumaya bırakın. Şeftali kompostosunu soğutun ve soğuk bir şekilde içmeye başlayın.
2.Çilekli Limonata
Soğuk içecekler denildiğinde akla gelen ilk tariflerden biri, klasik limonatadır. Çilekli limonata ise bu klasik tarifi daha eğlenceli hale getiriyor. 3 adet limon, 15-20 çilek, ¾ su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı suyu blenderda karıştırarak elde ettiğiniz bu içecek, özellikle yaz günlerinde favoriniz olacak. Tüm malzemeleri karıştırıp süzgeçten geçirdikten sonra buzdolabında soğutun ve serinletici bir içecek keyfi yaşayın.
3. Elmalı Smoothie
Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz elmalı smoothie, hem besleyici hem de serinletici bir seçenektir. 1 adet elma, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı bal, ¼ tatlı kaşığı tarçın ve yarım su bardağı badem içini blenderda karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı soğuk olarak tüketin.
4. Kahveli Milkshake
Yazın serinleten içecekler arasında kahveli milkshake, zengin aromasıyla öne çıkar. 400 ml soğuk süt, 1 yemek kaşığı granül kahve, 4 buz küpü, kahveli ve çikolatalı dondurma ile hazırlanan bu içecek, adeta bir yaz tatlısı gibidir. Tüm malzemeleri karıştırıp üzerine rendelenmiş çikolata veya Hindistan cevizi serpin.
5. Kavun Şerbeti
Kavun şerbeti, hazır içeceklerden farklı olarak evde kolayca yapılabilecek doğal bir alternatiftir. 2 orta boy limon, 2 litre su, 3 dilim kavun ve 1 su bardağı toz şekerle hazırlanan bu içecek, yazın en ferahlatıcı seçeneklerinden biridir. Karışımı kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakın ve ardından buzdolabında bekletin.
6. Reyhan Şerbeti
Reyhan şerbeti, yazın soğuk içecekler arasında popüler bir tercihtir. 1 demet reyhanı, 3 litre kaynar suya atın ve üzerine şeker ve limon suyu ekleyin. Karışımı soğutun, ardından süzüp buzdolabında bekletin.
7. Cool Lime
Cool lime, nane ve limonun tazeleyici birleşimiyle yazın en ferahlatıcı içeceklerinden biridir. 2 çorba kaşığı toz şeker, 5 dal nane yaprağı ve 1 limonun kabuğu ile yapılan bu içecek, şekerin erimesi için karıştırılır ve ardından buz eklenerek servis edilir.
8. Atom
Sağlıklı ve enerji verici bir içecek olan atom, 1 muz, 1 kivi, 2 tatlı kaşığı bal, 2 bardak süt ve isteğe göre çikolata ile hazırlanır. Blenderda karıştırarak homojen bir kıvam elde edebilirsiniz. Bu içecek, güne enerjik başlamanızı sağlar.
9. Şeftali-Limonata Karışımı
Şeftali ve limonun birleşimiyle hazırlanan bu içecek, yazın sıcak günlerine serinlik katacak bir alternatiftir. Şeftali suyu ve limon suyu karışımı ile yapılan bu içecek, pratik bir şekilde hazırlanır ve anında serinlik sağlar.
10. Zencefilli Nane Limonata
Zencefilin ferahlatıcı etkisi, nane ve limonla birleştiğinde harika bir yaz içeceği ortaya çıkar. Bu içecek, sindirimi kolaylaştırırken serinlik sağlar.
Yazı Serinleten Lezzetli Tarifler
Evde hazırlayabileceğiniz bu 10 soğuk içecek, yazın sıcak günlerinde serinlemenizi sağlarken aynı zamanda sağlıklı alternatifler sunuyor. Meyve, yoğurt ve doğal malzemelerle hazırlanan bu içecekler, hem pratik hem de lezzetli seçenekler sunar. Kendinize ve sevdiklerinize yazın tadını çıkaracak ferahlatıcı içecekler hazırlayarak, sıcak günlere serin bir mola verebilirsiniz.