Harvard Üniversitesi’nde yapılan uzun vadeli araştırma, sabahları içilen bir fincan kahvenin sadece enerji vermekle kalmayıp sağlıklı yaşlanmayı da desteklediğini ortaya koydu.
47 binden fazla kadın üzerinde yapılan çalışmada, düzenli kahve tüketiminin fiziksel ve zihinsel sağlığın korunmasında etkili olduğu belirlendi.
30 yıllık kapsamlı araştırma
Harvard Üniversitesi’nde 30 yılı aşkın süredir devam eden araştırmayı Dr. Sara Mahdavi ve ekibi yürüttü. Çalışmada, 47 bin kadın katılımcının beslenme alışkanlıkları, yaşam tarzı ve sağlık verileri detaylı şekilde analiz edildi.
Dr. Mahdavi, “Biz sağlıklı yaşlanmayı 70 yaşına kadar kronik hastalıklardan uzak kalma, zihinsel ve fiziksel işlevlerin sürdürülebilir olması, ruh sağlığının korunması ve hareket kabiliyeti kaybının yaşanmaması olarak tanımlıyoruz” dedi.
Bir fincan kahve ile sağlıklı yaşam şansı artıyor
Araştırma bulgularına göre, her gün tüketilen ek bir fincan kafeinli kahve, sağlıklı yaşlanma olasılığını yüzde 1 oranında artırıyor. Günlük yaklaşık 2,5 fincan kahve tüketen kadınlarda ise bu oran yüzde 5’e kadar yükseliyor.
Çay ve kafeinsiz kahvede benzer etki görülmedi
Çalışma kapsamında kafeinsiz kahve ve çay tüketiminin ise aynı olumlu etkiyi göstermediği belirtildi. Araştırmacılar, kahvenin içerdiği kafeinin ve diğer biyolojik bileşenlerin bu etkide önemli rol oynadığını vurguladı.
Kafein alımı ve sağlık üzerindeki etkileri
Orta yaş grubundaki (45-60 yaş) sağlıklı kadınların günlük ortalama kafein tüketimi yaklaşık 315 mg olarak kaydedildi.
Bu miktarın büyük çoğunluğunun kahveden sağlandığı tespit edildi. Düzenli kahve tüketen bireylerin ilerleyen yaşlarda hem fiziksel hem de bilişsel yetilerini daha iyi korudukları gözlemlendi.
Alzheimer ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki
Araştırmanın uzun vadeli verileri, kahve tüketiminin sadece enerji seviyesini artırmakla sınırlı kalmadığını ortaya koydu.
Aynı zamanda Alzheimer, diyabet, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı gibi yaygın sağlık sorunlarına karşı da koruyucu etkiler sunduğu belirlendi.
