Türkiye’nin tarım başkenti Aydın’da, termometrelerin 45 dereceyi gösterdiği çöl sıcaklarında domates hasadı tüm hızıyla ilerliyor. Köşk ilçesine bağlı Çiftlik Mahallesi’nde, sabahın ilk saatlerinde tarlaya gelen işçiler, zorlu şartlara kulak asmadan alın teriyle ekmeklerini kazanıyor. Saatlik 150-250 TL arasında değişen yevmiyelerle ücret alan domates işçileri, “Zor ama helal kazanç” diyerek işlerine olan bağlılıklarını ifade ediyorlar.
Sabahın erken saatlerinde başlayan zorlayıcı mesai
Aydın Ovası’nda domates hasadı, güneş doğmadan sabah 06:00’da başlıyor ve öğlen 12:00’a kadar devam ediyor. Çöl sıcaklarının etkisini artırdığı öğle saatlerinde çalışma koşulları zorlaşsa da işçiler, hem iç piyasaya hem de ihracata gönderilen domateslerin hasadı için durmaksızın çalışıyor. Kadın işçiler günlük 1000 TL, domates kasalarını taşıyan erkek işçiler ise 1500 TL yevmiye alıyor. Ancak, sıcak hava nedeniyle günde yalnızca 6 saat çalışılabiliyor.
“Toprağa insan eli değecek ki bereket olsun”
Tarlada çalışan işçilerden Ayşe Yılmaz, mesailerinin zorluklarını şu sözlerle anlattı: “Aydın’da yaz sıcağında tarlada çalışmak, belki de dünyanın en meşakkatli işlerinden biri. Teknoloji ne kadar ilerlese de tarımda insan emeği ana unsur. Sabahın köründe tarlaya geliyoruz, güneş tepemize çıkana kadar domates topluyoruz. Nefes almak bile zor, ama alın terimizle kazandığımız için memnunuz.” dedi.
Ağır yüklerle beraber zorlaşan mesai saatleri
Domates kasalarını taşıyan işçilerden Mehmet Kılıç, fiziksel yükün ağırlığını vurguladı: “Kadın arkadaşlarımız domatesleri topluyor, bizler ise 20-25 kiloluk kasaları sırtlanıp traktöre taşıyoruz. Sıcağın altında, toz toprak içinde bu yükleri taşımak belimizi ve dizlerimizi yoruyor. Ama her sabah tekrardan tarladayız. Bu iş, alın teriyle ekmeğimizi elde etmemizin bir gereği.”
Tarımın her alanında insan emeği çok büyük
İşçiler, domates üretiminin her aşamasında büyük bir özveri gösteriyor. Dikimden çapalama ve hasada kadar tüm işlemlerde yer alan işçiler, Aydın’ın verimli topraklarından çıkan tonlarca domatesin sofralara ulaşmasında önemli bir görev üstleniyor. “Bu domatesler bizim emeğimizle büyüyor,” diyen işçiler, zorlu koşullara rağmen işlerini sevgiyle yaptıklarını ifade ediyor.
Aydın’ da yatan tarım potansiyeli
Aydın, Türkiye’nin en önemli domates üretim merkezlerinden biri olarak hem iç piyasaya hem de ihracata ürün üretme şansı sağlıyor. Ancak, çöl sıcaklarında çalışan işçilerin emeği, bu başarının mimarları olarak etkisini gösteriyor. Onların alın teri, Aydın Ovası’nın bereketini sofralara aktarmaya devam ediyor.