ABD’de faaliyet gösteren Intercontinental Exchange (ICE) emtia borsasında, kahvenin libre fiyatı nisan ayı sonuna kıyasla yüzde 10’un üzerinde gerileyerek 3,58 dolara kadar düştü. Oysa bu yıl kahve fiyatı 4,30 dolarla rekor seviyeye ulaşmıştı. Kahve fiyatlarındaki bu düşüşte, üretim artışı beklentisi ve talepteki zayıflama etkili oldu.
Üretimde artış beklentisi fiyatları baskıladı
ABD Tarım Bakanlığı, Brezilya’nın 2025/26 kahve üretiminin yıllık yüzde 0,5 artışla 65 milyon torbaya, Vietnam’ın ise yüzde 6,9 artışla 31 milyon torbaya ulaşacağını tahmin ediyor.
Brezilya ulusal gıda tedarik ajansı Conab da ülkenin 2025 kahve üretiminin ocak tahminine göre yüzde 7,5 artış göstererek toplam 55,7 milyon çuvala çıkacağını bildirdi.
Fiyatları baskılayan bir diğer unsur ise Kolombiya’daki rekor üretim oldu. Dünyanın en büyük üçüncü kahve üreticisi olan Kolombiya’da rekoltenin 29 yılın zirvesine ulaşması, piyasada satış baskısını artırdı.
"Üretimde yapısal değişiklik olmazsa düşüş sürebilir"
Fastmarkets Tarım Kıdemli Analisti Tore Alden, Brezilya'nın güneyindeki bazı üretim bölgelerinde yaşanan hava sorunları nedeniyle kahve fiyatlarının önemli ölçüde arttığını belirtti.
Alden, “La Nina'nın sona ermesiyle hava durumlarından kaynaklı risklerin ortadan kalkabileceğini” ifade etti ve ekledi:
“Bununla birlikte, enflasyona ilişkin genel endişeler göz önüne alındığında, emtia piyasalarına yatırım yapan önemli miktarda kurumsal yatırımcılar olabilir ve bu da söz konusu riskin ortadan kalkması için gereken süreyi uzatabilir.”
Alden ayrıca, “Üretimde veya talepte yapısal bir değişiklik olmadığı sürece kahve fiyatlarının düşmeye devam etmesi daha olası görünüyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Yüksek fiyatlar talebi düşürdü
Uzmanlara göre, kahvenin hızla artan fiyatları birçok alıcının uzun vadeli siparişlerini ertelemesine neden oldu. Talep tarafındaki bu çekilme, fiyatların daha da gevşemesine zemin hazırladı.
Brezilya'da sıcak ve yağışsız geçen hava koşulları nedeniyle düşen rekolte ve Vietnam'daki geçen yılki üretim gerilemesi, yıl başında fiyatların hızla tırmanmasına yol açmıştı. Ancak son dönemde üretimdeki toparlanma sinyalleri ve artan rekolte beklentileri, piyasada yönü tersine çevirdi.