SON MÜHÜR- GAMZE ESKİKÖY Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2 Ekim 2024’ten bu yana yayımlanan ve düzenli olarak güncellenen ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar’ ve ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi, gıda güvenliği açısından çarpıcı veriler ortaya koydu. Son denetim sonuçlarına göre, Türkiye genelinde 1.152 firma sağlığa zararlı veya yanıltıcı gıda üretimi nedeniyle kara listeye alındı.
En büyük hile: Zeytinyağı ve sucukta
Denetimlerde, en fazla sahtekarlık yapılan ürünler arasında zeytinyağı, sucuk ve süt ürünleri başı çekti. Zeytinyağına farklı yağların karıştırılması, sucukta et oranının düşürülmesi ve süt ürünlerinde katkı maddelerinin kullanılması gibi uygulamalar, tüketici sağlığını tehlikeye atıyor. Uzmanlar, bu tür hilelerin sadece ekonomik kazanç sağlamak için yapıldığını ve uzun vadede halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtiyor.
19 il temiz çıktı
Bakanlığın sıkı denetimleri sonucunda, 19 ilde hiçbir firmanın hileli ya da sağlığa zararlı gıda üretmediği belirlendi. Karadeniz Bölgesi’nden Artvin, Bayburt, Kastamonu ve Karabük, Ege Bölgesi’nden Uşak, Akdeniz Bölgesi’nden Burdur, İç Anadolu Bölgesi’nden Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir ve Niğde, Doğu Anadolu Bölgesi’nden ise Ağrı, Ardahan, Bingöl, Bitlis, Erzincan, Hakkari, Kars ve Van bu konuda örnek iller arasında yer aldı.