Son Mühür- Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında gerçekleştirdiği laboratuvar analizlerinin sonuçlarını 1 Temmuz 2025 tarihinde kamuoyuna duyurdu. Hazırlanan listede, sağlık açısından tehlike oluşturan ve içeriklerinde taklit-tağşiş yapılan gıda ürünleri ile bunları piyasaya süren firmaların isimleri yer aldı.
Et ürünlerinde ciddi sahtekarlık
Listede en dikkat çeken bulgulardan biri, Ankara ve Adana’daki bazı işletmelerin, dana eti olarak piyasaya sundukları ürünlerin at ve eşek eti içerdiğinin tespit edilmesi oldu.
Ankara / Çankaya: "Ertaş Market"te satılan "Ata Mandıra Kasap" markalı sucukta at ve eşek eti tespit edildi.
Ankara / Kızılcahamam: "Belpınar Gözdağı Yöresel Ürünler" adlı işletmenin sattığı "Tirvana Katukçi" markalı sucuk da benzer şekilde uygunsuz çıktı.
Adana / Seyhan: "Nihat Ağaç" isimli işletmede dana eti olarak satışa sunulan ürünün, laboratuvar analizlerinde at ve eşek eti olduğu belirlendi.
Taklit ve tağşiş her alanda
Bakanlık, yalnızca kırmızı et ürünlerinde değil, birçok farklı kategoride de hileli içeriklere rastlandığını duyurdu. Uygunsuzluk tespit edilen diğer örnekler arasında:
- Sucuklarda baş eti kullanımı,
- Kebaplarda kalp ve çeşitli sakatatların dana eti gibi sunulması,
- Beyaz peynirde bitkisel yağla yapılan karışımlar,
- Zeytinyağında başka bitkisel yağlarla yapılan tağşiş uygulamaları yer aldı.
Vatandaşlara çağrı: Şüpheli ürünler bildirilmeli
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin gıda güvenliği konusunda duyarlı olmalarını istedi. Şüpheli ürünlerle karşılaşılması hâlinde, vatandaşların Alo 174 Gıda Hattı’nı ya da Bakanlığın mobil uygulamaları üzerinden bildirimde bulunmaları çağrısında bulundu. Bakanlık, denetimlerin aralıksız devam edeceğini belirtti.
