Mozaik pasta sadece lezzeti ile değil, sunumuyla da göz kamaştırıyor. Dilediğiniz şekilde şekillendirerek sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Dilerseniz üçgen, dilerseniz yuvarlak veya kare şeklinde kalıplara dökebilirsiniz. Hatta dondurucuda beklettiğiniz meyvelerle süsleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
Mozaik Pasta Malzemeleri
-300 gr petibör bisküvi
-1 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı kakao
-5 yemek kaşığı toz şeker
-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
-1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
Mozaik Pasta Yapılışı
-Bir tavada tereyağını eritin.
-Ayrı bir kapta süt, kakao ve toz şekeri çırpın.
-Eritilmiş tereyağını da ekleyip güzelce karıştırın.
-Cevizleri iri şekilde doğrayın.
-Bisküvileri elinizle orta boyda kırın.
-Kırılmış bisküvileri ve cevizleri kakao sosuna ekleyin.
-Spatula yardımıyla tüm malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın.
-Servis edeceğiniz kalıbın tabanını streç film ile kaplayın.
-Mozaik pasta harcını kalıba dökün ve spatula ile bastırarak düzeltin.
-Pastanın üzerini de streç film ile kapatın ve buzdolabında en az 3 saat, mümkünse bir gece bekletin.
-Mozaik pasta donduktan sonra streç filmi açın ve dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
-Mozaik pasta için en ideal bisküvi petibör bisküvidir. Dilerseniz kakaolu bisküvi de kullanabilirsiniz.
-Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
-Mozaik pastayı farklı tatlandırmak için kakao sosuna tarçın veya vanilya da ekleyebilirsiniz.
-Mozaik pastayı servis etmeden önce üzerine pudra şekeri veya kakao serperek süsleyebilirsiniz.
-Mozaik pasta yaz aylarının sıcak günlerinde serinlemek için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. Kolay yapımı ve lezzeti ile tüm aileniz tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!