Doç. Dr. Muhammed Keskin sokak lezzetleri için vatandaşları uyarıyor. Keskin "Dışarıda satılan hızlı yiyecekler, görünürde lezzetli olabilir, ancak sağlığımıza çok ciddi zararlar verebilir" diyor. Açıklamalarına devam eden Doç Dr. Keskin " Dışarda yemek artık bir kültür haline, kafelerde buluşmak alışkanlık haline geldi. Sosyal ortamlar buraya taşınmış durumda" ifadesini kullanıyor. Sağlıklı bir ortamda ailenizle, arkadaşlarınızla bir araya gelmek en doğal hakkımız diyen Doç Dr. Keskin, hamburgerin birinci sırada zararlı yiyecekler arasında yerini aldığını söylüyor. Risk barındıran hambugerin içerisindeki her şeyin hazır geldiğini, et oranının düşük olduğunun altını çiziyor. Hamburger ekmeğinin de ciddi anlamda margarin içerdiğini söyleyen Doç.Dr. Muhammed Keskin, "Uzun yoldan gelen hamburgerlerin dayanması için içerisine koruyucuların eklendiğini ifade ediyor. Köftesini bildiğiniz ortamlarda hazırlanan hamburgerler daha zararsızdır." diye uyarıyor.
GERÇEK PATATESLE ALAKASI YOK
İkinci en büyük zararlı dışarda tüketilen yiyeceğin patates kızartaması olduğunu belirten Dr. Keskin "Hamburger satan zincirlerde satılan patates kızartmalarının gerçek patatesle alakası yoktur. Kızartma şekilleri ve kullandıkları yağ çok zararlıdır. Trans yağ oluşturdukları için çok zararlıdır. Patates patates olmaktan çıkıyor ucube bir yiyeceğe dönüşüyor" açıklaması yaparak özellikle gençleri uyarıyor.
KALP VE ŞEKER HASTALIĞI ARTABİLİR
Dışarda tüketilen fast-food sınıfına giren yiyecekleri ele alan Doç. Dr. Muhammed Keskin "Lahmacun, kokoreç, çiğköfte, sosisli sandviç, hamburger, patates kızartması, midye ve tavuk pilav gibi ürünler genellikle yüksek yağ, şeker, tuz ve işlenmiş içeriklere sahiptir. besinler, obezite, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları ve şeker hastalığı riskini artırabilir. Ayrıca, hijyen standartlarına uyumsuz yerlerde hazırlanan bu yiyecekler, gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Evde sağlıklı yemekler yapmak, beslenme dengesini korumak ve dışarıda yemek yeme alışkanlığını azaltmak, uzun vadeli sağlık hedeflerimiz için önemlidir." diyerek ebeveynleri uyarıyor.
