Türkiye’nin AB tescilli coğrafi ürünlerinden Aydın incirinde hasat sezonu başladı. Hava sıcaklığının 44 dereceye kadar ulaştığı kentte üreticiler sabahın erken saatlerinde tarlaya girerken, rekoltedeki düşüşe rağmen ürün kalitesi üreticiyi sevindirdi.
40 bin hektarda üretim, 200 bin tonluk hedef
Aydın genelinde yaklaşık 40 bin hektar alanda yapılan incir üretiminde, bu yıl ortalama 200 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor. Elde edilen incirler, hem yurt içi hem de yurt dışındaki sofralarda tüketiliyor. Aydın inciri, Avrupa Birliği tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürünler arasında yer alıyor.
Sıcaklık 44 dereceye ulaştı, mesai erkene çekildi
Kentte hava sıcaklığının öğlen saatlerinde 44 dereceye kadar yükselmesi, tarladaki işçilerin çalışma düzenini etkiledi. Güne gün doğmadan başlayan üreticiler ve işçiler, sıcaklıktan etkilenmemek için çalışmalarını saat 12.00’ye kadar sürdürüyor. Bu yöntemle hem verimliliğin hem de sağlığın korunması amaçlanıyor.
Rekolte düştü ama kalite yüz güldürdü
Aşırı sıcaklar nedeniyle verimde düşüş yaşansa da, üreticiler bu yılki ürün kalitesinden memnun. Üreticiler, yüksek kalite sayesinde iç ve dış piyasada güçlü talep bekliyor.
