yemek tarifleri

Seferihisarlı ev hanımları yaprak sarmayı böyle hazırlıyor ve sarma çok daha lezzetli oluyor. İşte yaprak sarması hazırlarken bilmeniz gerekenler

Birçok İzmirli ustanın yaprak sarma pişirirken uyguladığı teknik belli oldu. Yumuşacık sarma pişirmek için işte bilmeniz gereken lezzet sırrı

Artvin, mavi ve yeşilin bir araya geldiği adete cennetten bir parça gibidir. Artvin mutfağı ise geniş ve zengin bir yemek...

Türk mutfağının en sevilen çorba çeşitlerinden biri olan ezogelin çorbası, hem lezzetiyle hem de içinde barındırdığı zengin kültürel mirasla sofralara...

Ev yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfte ve patates, bir araya geldiğinde muhteşem bir uyum yakalar. Özellikle fırında pişirilen bu...

Hazır yufka ile sodalı su böreği nasıl yapılır? Bu tarifte eşsiz lezzet garantisi vardır!

Sofraların olmazsa olmazıdır çorba. Hem hafif hem de besleyici bir tarif arayanlar için güzel bir önerimiz var. İşte, kabak çorbası...

Geçmişin damak zevkini tam anlamıyla yansıtır mı bilemeyiz; bundan 25 yıl öncesi, Zarif Orgun Bey’in tarifinden esinlenerek evimizin koşullarında pişirilen...

Ramazan ayı baharın habercisi olarak geldi, hoş geldi! Mis kokulu pide kuyrukları, iftar-sahur hazırlıklarının tatlı telaşı, kalabalık sofralar... Bu Ramazan’ın...

Sindirimi düzenlemesiyle bilinen karnabahar, A vitamini bakımından zengindir. Sinir sistemindeki hücreleri yenilemesinin yanı sıra depresyon riskini de azaltır. Genellikle haşlanarak...

Dostların sevgi ve hürmet ile beslendiği, kalplerin sevgi ile dolduğu on bir ayın sultanı Mübarek Ramazan Ayı’nın tüm insanlığa kardeşlik,...

Kıymalı hünkâr beğendi Osmanlı mutfağından gelen yemek türü olur. Yemekte kıyma, patlıcan, süt, tereyağı kullanılır. Patlıcanlar közlenir, ezilir ve üzerine...