Nature dergisinde yayımlanan uluslararası bir araştırma, hijyen algısını kökten sarsacak sonuçlar ortaya koydu. Bilim insanlarının açıklamasına göre mutfak süngerleri, tuvaletten daha fazla bakteri barındırıyor. Yapılan incelemelerde, tek bir sünger üzerinde 50 milyara kadar bakteri tespit edildi.
Tuvaletten Daha Riskli
Araştırmaya göre evdeki en kirli noktalar sıralamasında süngerler, lavabo giderlerinden sonra ikinci sırada yer alıyor. Bu durum, tuvaletleri bile geride bırakıyor. Uzmanlara göre süngerlerin gözenekli yapısı ve sürekli nemli kalması, bakterilerin hızla çoğalması için ideal bir ortam oluşturuyor.
Enfeksiyon Tehlikesi
Hijyen kurallarına dikkat edilmeyen süngerler, mide ve bağırsak enfeksiyonlarına yol açabilen bakterileri barındırabiliyor. Özellikle gastroenterit gibi hastalıkların mutfak kaynaklı yayılmasında en büyük sorumlunun süngerler olabileceği belirtiliyor.
Temizleme Yöntemleri Çözüm Değil
Birçok kişi süngerini bulaşık veya çamaşır makinesinde yıkayarak, hatta çamaşır suyu ile dezenfekte ederek hijyen sağladığını düşünüyor. Ancak araştırmalar, hiçbir temizleme yönteminin süngeri %100 dezenfekte etmediğini kanıtladı. Bakteriler kısa sürede yeniden çoğalıyor ve süngerin içinde yaşamaya devam ediyor.
Uzmanlardan Alternatif Öneriler
Mikrobiyolog Christophe Mercier Thellier, sünger yerine bakır kazıyıcı ve mikrofiber bez kullanımını öneriyor. Bakırın doğal yapısı bakterilerin çoğalmasını engellerken, günlük olarak değiştirilen mikrofiber bezler kimyasal kullanmadan etkili temizlik sağlıyor. Eskiyen süngerlerin ise mutfak dışında, örneğin balkon veya bahçe temizliğinde kullanılabileceği belirtiliyor.
Çözüm: Düzenli Değişim
Uzmanlar, hijyen için en güvenilir yöntemin süngerin haftada bir değiştirilmesi olduğunu vurguluyor. Böylece hem bakteri yükü azalıyor hem de mutfakta oluşabilecek sağlık riskleri minimuma indiriliyor.
