İzmir’in Buca ilçesine bağlı Şirinyer semtinde hizmet veren bir şarküteride, son kullanma tarihi günler önce geçmiş yüklü miktarda süt ürünü ele geçirildi.
Mahalle sakinlerinden gelen bayat ve son tüketim tarihi geçmiş gıda satıldığı yönündeki ihbarları değerlendiren Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Buca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, şarküteriye ortaklaşa denetim düzenledi.
Peynir ve tereyağları tek tek sayıldı
Şarküterideki dolapları, tezgahları ve depolama alanlarını incelemeye alan ekipler, satışa sunulan gıda ürünlerini tek tek kontrol ederek kayıt altına aldı.
Yapılan sayım ve denetimler sonucunda, raflarda bulunan ve tüketilmesi halk sağlığı açısından risk barındıran ürünlerin dökümü çıkarıldı.
Denetim tutanaklarına yansıyan verilere göre tarihi geçmiş 41 kilogram tulum peyniri, 40 kilogram Ezine peyniri, 19,5 kilogram tereyağı, 3 kilogram taze kaşar, 2,1 kilogram çeçil peyniri, 1,4 kilogram örgü peyniri ve 1,3 kilogram eski kaşar olmak üzere toplamda 109,5 kilogram bozuk süt ürünü belirlendi.
Para cezası kesildi
Mevzuata ve gıda güvenliğine aykırı hareket eden işletmeye İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü görevlileri tarafından idari para cezası uygulandı.
El konulan ve piyasaya sürülmesi engellenen peynir ile tereyağları, imha edilmesi için Buca Belediyesi zabıta ekiplerine teslim edildi.
Dükkandan alınarak belediyeye ait çöp kamyonuna yüklenen 109,5 kilogramlık ürün, imha yerine götürülerek belediye ekipleri tarafından tamamen imha edildi.
Ekipler, ilçe genelinde halk sağlığını korumaya yönelik denetimlerin aralıksız olarak devam edeceğini bildirdi.
