Son Mühür- İzmir'in Buca ilçesinde belediye ekipleri her alanda çalışmaya devam ediyor. Buca Belediyesi’nin kırsal kalkınmayı güçlendirmek ve bölgedeki yerel üreticilerin yanında yer almak amacıyla Buca Halk Eğitimi Merkezi iş birliğiyle hayata geçirdiği "Sertifikalı Zeytin Budama Eğitimi" tamamlandı.
Şirinyer Düğün Salonu'nda düzenlenen eğitimde Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz, zeytin ağacı bakımındaki aslında birçoğumuzun doğru bildiği ama yanlış olan bilgileri üreticilere anlattı. Yoğun katılımın olduğu programda üreticiler, merak ettikleri soruları uzmanına sorma ve üretim süreçlerindeki tecrübelerini birbirleriyle paylaşma fırsatı buldu.
Budama, verim ve hasat kolaylığı sağlıyor
Ziraat Mühendisi Anıl Ayvaz, zeytin ağaçlarında budama yapılmasının birden fazla hayati nedeni olduğunu vurgulayarak şu ifadelere yer verdi:
“Son yıllarda yaşanan kuraklık nedeni ile bitkinin meyve vermeyen dallarını keserek onların su tüketmesini azaltmak istiyoruz. Bir diğer nedeni hastalık ve zararlılarla mücadele etmek. Budama sonrası ilaçlama yaparken tüm dallara daha rahat ulaşabiliyoruz. Eğer budamayı iyi yaparsanız yani içeriye güneş ışığı girerse bazı hastalıklar ve bazı zararlılar ortamda barınamıyor. Rüzgâr bu zararlı böcekleri süpürüyor. Budamanın bir diğer nedeni ise hasadı kolaylaştırmak. Budama yaparak, daha kalibreli ve daha yağlı ürün elde etmiş oluyorsunuz.”
“Çok fazla sulama yapmayın” uyarısı
Ayrıca ağaç sağlığında nem miktarının kritik bir rol oynadığını ifade eden Ayvaz, üreticilere fazla sulama konusunda uyarılarda bulundu:
“Nem varsa mantar hastalığı var demektir. Bu nedenle çok fazla sulama yapmayın. Çok fazla sulama yaparsanız su buharlaşarak bitkinin yapraklarının olduğu taç bölgesinde nem yapıyor. Bu sefer de nemin oluşturduğu hastalıklarla nasıl mücadele edeceğiz diye kafa yoruyoruz, ilaç atıyoruz.”
