Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bu yıl Ramazan pidesinin fiyatlarını açıkladı. 250 gramlık pidenin 20 TL olarak belirlendiğini duyuran Balcı, daha önce 340 gramı 20 TL'ye satılan pidenin gramajının 370'e çıkarıldığını ve fiyatının 30 TL'ye yükseltildiğini belirtti.
Ne kadar oldu?
Geçen yıl 340 gramı 20 TL'ye satılan pidenin bu yılki fiyatı 30 TL'ye yükseltilirken, gramajı da 370 grama çıkarıldı. Öte yandan, geçen yıl Ramazan ayında İstanbul ve Ankara'da 250 gram pide 15 TL'ye satılırken, bu yıl aynı gramajdaki pidenin fiyatı 20 TL olarak belirlendi. Böylece pideye yüzde 35 oranında zam yapılmış oldu.
Fiyat artışının nedeni
Başkan Balcı, pide fiyatlarındaki artışın enflasyonun altında kaldığını ifade ederek, un fiyatlarındaki yüzde 40'lık artışa ve işçi maliyetlerine dikkat çekti. Gramaj artışıyla birlikte fiyat artışının yüzde 33 olduğunu da vurguladı. Balcı, un fiyatlarında yeni bir artış olmadığı sürece ekmek fiyatlarına zam yapılmayacağını, ancak un fiyatlarındaki artışların ekmeğe zam getirebileceğini belirtti. Ayrıca, ekmek ile pide arasındaki fiyat farkının yüzde 30 olduğunu da sözlerine ekledi.
