Olay, 17 Kasım Pazartesi günü saat 13.00 sıralarında Beyoğlu Ömer Avni Mahallesi’nde bulunan bir kafede yaşanmıştı.
Mühendis Ayben Özçilingir Turtura, arkadaşıyla birlikte öğle arasında kafeye giderek Türk kahvesi siparişi vermişti.
Kahve masaya servis edildikten sonra genç kadın ilk yudumu alır almaz boğazında ve dilinde yanma, nefes darlığı ve uyuşma hissetmişti. Fenalaşarak tuvalete koşmuş, kısa süre sonra da nefes almakta güçlük çekmişti.
Arkadaşları tarafından hastaneye götürülen genç kadına yapılan ilk müdahalede durumun ciddiyeti görülmüştü.
Turtura, kostik madde zehirlenmesi şüphesiyle başka bir hastaneye sevk edilerek entübe edildi ve yoğun bakıma alınmıştı.
Yapılan muayenelerde kadının boğazında, soluk borusunda, yemek borusunda, midesinde ve akciğerlerinde yanıklar oluştuğu tespit edilmişti.
Deterjan dolu şişe mutfakta su niyetine kullanılmış
Beyoğlu Asayiş Büro Amirliği ekipleri olayın ardından kafede inceleme yapmıştı. İncelemede mutfakta kullanılan cam şişelerin içine endüstriyel bulaşık deterjanı doldurulduğu ortaya çıktı.
Bu deterjan, işletmeden sorumlu isimlerin babası Engin Ö. (52) tarafından mutfak tezgahındaki şişelere konulmuştu.
Kahveyi hazırlayan çalışan Münire A. (50) ise tezgah üzerinde duran şişenin içindekini su zannederek kahve makinesine o sıvıyı koydu.
Kafenin işletme sahibi Gülsüm Sude Ö. (26) şehir dışındayken, olay anında kafede bulunan çalışan Sıla Nur Ö. (28) de o sırada yoğunluğa yetişmeye çalışıyordu.
“Şişelerin üzerinde hiçbir ibare yoktu, su olduğunu düşündüm”
Kahveyi hazırlayan Münire A., poliste verdiği ifadede, sıvıyı su zannederek kahve makinesine doldurduğunu söyleyip kendini şu sözlerle savundu:
“Şişelerin üzerinde hiçbir ibare yoktu ve sıvının rengi sudan farksızdı. Ayırt etmek imkansızdı. O an iş yeri bir anda doldu, Sıla Nur yetişemiyordu.
Yardım etmek için kahve makinesine su koydum sandım. Sıla Nur bana bu şişelerde deterjan olduğunu söyleyince dünya başıma yıkıldı.”
Münire A., kahveleri fincanlara koyduğunu, küçük bardaklara yine aynı şişeden su doldurduğunu ve servis ettiğini söyledi.
Fenalaşan kadının kahvesi kartona konulup arkadaşlarına verildi
Olay sırasında işletmede çalışan Sıla Nur Ö. ise, genç kadının fenalaştığını fark ederek lavaboya götürdüğünü belirtti:
“Ayben lavaboya giderken çok kötü görünüyordu. Ambulansı aradım ancak arkadaşları kendi araçlarıyla daha hızlı gideceklerini söyleyince telefonu kapattım.
Ayben’in içtiği kahveyi bir karton bardağa koyup arkadaşlarına ‘Doktorlara verin, içinde bir şey olabilir’ dedim.”
Sıla Nur, yoğunluk sırasında Münire’ye kahveleri fincanlara koymasını ve arıtma cihazından su almasını söylediğini ancak yanlış anlaşılma yaşanmış olabileceğini belirtti.
“Bu sulardan yaptım” deyince her şey ortaya çıktı
Sıla Nur Ö., olaydan sonra detayı fark ettiklerini söyledi: “Münire bana ‘Bu sulardan yaptım kahveyi’ dedi. Bana gösterdiği şişeler deterjan şişeleriydi.
Rengi suya benzer, üzerinde ibare yoktur. O an dünya başıma yıkıldı. Hemen şişelere ‘deterjan’ yazdık ama artık çok geçti.”
Sıla Nur, söz konusu şişelerin mutfakta sürekli deterjan doldurulan cam şişeler olduğunu, çalışanların su sanmaması için önceden işaretlenmesi gerektiğini fakat yapılmadığını kabul etti.
Kafe mühürlendi
Soruşturma kapsamında önce işletme sahibi Gülsüm Sude Ö. ve babası Engin Ö. dahil olmak üzere tüm sorumluların ifadeleri alındı. Daha sonra kahveyi hazırlayan Münire A. ve olay esnasında iş yerinde olan Sıla Nur Ö. adliyeye sevk edildi.
Hakimlik tarafından şu kararlar verildi: Yurt dışına çıkış yasağı, ev hapsi. Ayrıca Beyoğlu Belediyesi zabıta ekipleri, kafede hijyen ve güvenlik ihlali tespit ederek işletmeyi mühürledi.
“Alerji sandık, ne olduğunu anlayamadık”
Münire A., olay sonrası yaşanan panik anlarını şu sözlerle anlattı: “Genç kadın kahveyi içince fenalaştı, alerjen bir şey olabilir diye düşündük. Kahveyi kimseye tattırmadık.
Arkadaşları hastaneye götürürken biz de ne olduğunu çözmeye çalıştık. Sonra şişeleri gösterip ‘Bu sulardan koydum’ deyince Sıla Nur bana içinde deterjan olduğunu söyledi.”
Genç kadının durumu ciddiyetini koruyor
Mühendis Ayben Özçilingir Turtura’nın entübe şekilde yoğun bakımda tedavisinin sürdüğü, solunum yollarındaki yanıkların durumu ağırlaştırdığı öğrenildi.
Savcılık, olayla ilgili ‘taksirle yaralama’ ve ‘gıda güvenliği ihlali’ kapsamında geniş kapsamlı soruşturma yürütüyor.
