Son Mühür / Osman Günden - İzmir Büyükşehir Belediyesi, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) iş birliğiyle, sağlıklı ve doğal gıdayı İzmirlilerle buluşturan "Ekopazar İzmir" etkinliği 15. yılını kutluyor.
Zorluklara rağmen üretmeye devam ediyorlar
2010 yılında başlatılan "Yarımada’da Organik Tarım Projesi" ile İzmirli çiftçiler, kimyasal tarım uygulamalarını terk ederek tamamen organik üretime geçiş yaptı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından desteklenen projeyle, organik üretimi benimseyen çiftçiler, Türkiye tarımındaki zorluklara rağmen güçlü bir şekilde üretmeye devam ediyor. Atalık tohumlar ve geleneksel yöntemlerle üretilen organik sebze ve meyveler, her hafta Bostanlı ve Balçova’daki Ekopazar’da doğrudan tüketicilere sunuluyor.
Ürünler hızla tükeniyor
Çiftçilerin emekle yetiştirdiği ürünler, tarladan Ekopazar’a ulaşana kadar birçok denetimden geçiyor ve İzmirlilerin sofrasına sağlıklı bir şekilde geliyor. Ürünler, bez ya da kağıt ambalajlarla tüketiciye sunuluyor. Ekopazar’ın 15 yıllık geçmişinde, İzmirliler büyük ilgi gösteriyor ve ürünler genellikle sabah saatlerinde tükeniyor.
“Sadece organik sertifikalı ürünler satılıyor”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak sürdürülebilir tarımı teşvik etmeye, yerel üreticileri desteklemeye ve halkı sağlıklı gıdaya ulaştırmaya yönelik birçok adım attıklarını vurgulayarak, “Bugün burada, Ekopazar İzmir adı altında bu adımların en güzel örneğini görüyoruz. Ekopazar İzmir, bundan yaklaşık 15 yıl önce İzmir Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde başlatılan bir proje.
Bu projeyle, halkımızı sağlıklı gıdaya ulaştırmayı, üretimde devamlılığı sağlamayı ve organik tarımı yaygınlaştırmayı amaçlıyoruz. Ekopazar İzmir’de sadece organik sertifikalı ürünler satılıyor. Bu organik sertifikalı ürünler, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı il ve ilçe müdürlükleri, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği tarafından sürekli denetleniyor, pestisit analizleri yapılıyor” dedi.
“Sadece bir pazar yeri, satış yeri değil”
Bülent Üngür, İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak her zaman üreticilerin yanında olacaklarını belirterek, “Ekopazar İzmir sadece bir pazar yeri, satış yeri değil. Ekopazar İzmir, kimyasaldan uzak duran, sağlıklı üretim yapan, doğru üretim yapan çiftçilerimizin emeğine bir saygı duruşudur.
İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak amacımız çok net. Başkanımız Dr. Cemil Tugay önderliğinde halkımızı sağlıklı gıdaya ulaştırmak, üreticiden tüketiciye doğrudan bir ulaşım sağlamak ve tarımda sürdürülebilirliği sağlamak” dedi.
"Bu iş gönül işi”
Projenin ilk çiftçilerinden Olcay Buyruk, organik tarıma başlama sürecini anlatarak, “İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yarımada’da Organik Tarım Projesi ile bizim köye geldi. Böyle bir uygulamamız var, katılır mısınız dediler. Daha önce de ailemde hem ablam, hem babam hastalık geçirmişti.
Organik tarıma bundan dolayı ilgi duyuyordum. Bu iş gönül işi; gönülden yapacaksınız, severek yapacaksınız. Çağımızdaki tarım uygulamalarında insan sağlığına çok zararlı maddeler kullanılıyor. Bunları bildiğimiz için bu işe yöneldik. 15 sene oldu” diye konuştu.
"En güzel şey ürünün zehirsiz olması”
Organik üretimi yaşam biçimi haline getiren Aysun Akçil, sağlık sorunları nedeniyle organik tarıma geçtiğini belirterek, “Projeye ilk başlayanlardan biriyiz. O zamandan beri devam ediyoruz. Benim sağlık sorunlarım vardı. Onun üzerine başladık. Sağlığımdan da memnunum şu an. Devam ediyoruz. Kızlarımızı da teşvik ettik buna. Kendim de organik besleniyorum.
Dışarıdan bir şey almıyoruz. Bende tümör vardı. Organik üretime başlayıncaya kadar üç sefer ameliyat oldum. Hasta olduğum zaman 6 ayda bir kontrole gidiyordum. Sonra senede bir gel dediler. Sonra 3 senede bir gel dediler. Demek ki bir şeyler değişti” dedi. Ayrıca, “En güzel şey ürünün zehirsiz olması. Gönlün rahat her şeyi yiyebiliyorsun” diye de ekledi.
"Organik demekle organik olmuyor”
Ahmet Andaç, 8 yıldır organik tarım yaptığını belirterek, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin bu süreçte kendilerine büyük destek sunduğunu ifade ederek, “Organik demekle organik olmuyor. Organik olabilmesi için sertifikasının olması gerekiyor. Denetimli yerlerde satışının olması gerekiyor.
Bizde tarladan numune alınıyor, fideden numune alınıyor. Gelip fidelerimize bakıyorlar. Kaç kilo ürettiğimize bakıyorlar” dedi. Ayrıca, Ekopazar’daki organik pazarların İzmir’in en güvenilir yerleri olduğunu belirterek, müşterileriyle güçlü bir ilişki kurduklarını dile getirdi.
