Yaşar Üniversitesi, 16 Ekim Dünya Gıda Günü vesilesiyle sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerinde gençlerin üstlenebileceği rollere odaklanan kapsamlı bir forum gerçekleştirdi. Dünya Gıda Forumu (World Food Forum) Türkiye organizasyonu iş birliğiyle "Gençlik Eylemi: Fikirden Etkiye" teması altında Selçuk Yaşar Kampüsü’nde düzenlenen açık foruma akademisyenler, uzmanlar ve öğrenciler yoğun ilgi gösterdi. Etkinlik; Tarım ve Orman Bakanlığı, BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilciliği, Tarım ve Orman Gençlik Konseyi, Özyeğin Üniversitesi ve TÜBİTAK Fen Lisesi’nin destekleriyle hayata geçirildi.
Akıllı tarım ve sıfır gıda kaybı odak noktası oldu
Gıda sistemlerinin sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulmasında gençlerin potansiyelini harekete geçirmeyi hedefleyen organizasyonda iki ana başlık öne çıktı. "Akıllı Tarım İçin Gençlik Eylemi" ile "Sıfır Kayıplı Bir Gıda Geleceği İçin Gençlik Eylemi" panellerinde, genç neslin mevcut dönüşüm sürecindeki konumu ve yapabileceği somut katkılar detaylıca ele alındı.
"Gençler bugünden değişimin baş aktörüdür"
Forumun açılışında konuşan Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Levent Kandiller, gençleri sadece geleceğin değil, bugünün de temel değişim aktörleri olarak gördüklerini ifade etti. Yapay zekâ, akıllı tarım ve gıda ısrafının önlenmesi gibi kritik başlıklarda genç zihinlerin sunacağı katkıların önemine değinen Prof. Dr. Kandiller, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi bünyesinde uygulanan YU-COOP modeli sayesinde öğrencilerin henüz eğitim aşamasındayken sektörle iç içe tecrübe kazandıklarını söyledi.
"Gıdaya erişim bir insan hakları meselesidir"
FAO Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık ise küresel ölçekte 645 milyon insanın açlıkla mücadele ettiğine dikkati çekerek, gıdaya güvenli erişimin en temel insan haklarından biri olduğunu vurguladı. Tarımsal gıda sistemlerinin korunması için üniversiteler ve gençlerle yürütülen ortak çalışmaların hayati önem taşıdığını belirten Selışık, FAO’nun bu yılki "Bugün yenilik yap, yarını besle" ilkesi doğrultusunda genç beyinlerle iş birliğini sürdüreceklerini kaydetti.
