Son Mühür/ seçil Ünlü- İzmir’in Menderes ilçesine bağlı Şaşal Köyü’nde faaliyetlerini devam ettiren 94 yıllık Şaşal Su Fabrikası, farklı dönemlerde aynı kurumda görev yapan iki kuşak akrabanın buluşmasına ev sahipliği yaptı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin şirketi İzdoğa bünyesinde işletilen fabrikadan 41 yıl önce emekli olan Saffet Erçetin, bugün aynı üretim hattında dolum operatörü olarak çalışan yeğeni Hasan Ergenekon ile tesiste bir araya geldi.
Üretim bandındaki değişimi inceledi
1980-1985 yılları arasında tesiste görev yaptıktan sonra emekliye ayrılan Saffet Erçetin, uzun yıllar sonra tekrar gittiği fabrikada incelemelerde bulundu.
Dolum operatörü Hasan Ergenekon, dayısına fabrikadaki mevcut üretim sistemini ve yapılan değişiklikleri gezdirdi.
Tesisin eski ve yeni işleyişi hakkında sohbet eden dayı ve yeğen, çalışma dönemlerine dair bilgi alışverişinde bulundu.
"Dayımın tavsiyesi üzerine işe başvurdum"
Tesiste dolum operatörü olarak çalışan Hasan Ergenekon, mesleğe başlama sürecini ve marka hakkında görüşlerini şöyle aktardı;
"Ben Cumaovalıyım, Menderesliyim. Onlar hep bana Şaşal Su Fabrikası’nda çalıştıkları dönemle ilgili hikayelerini anlatırlardı. Ben de hep özenirdim kendilerine.
Dayımın tavsiyesi üzerine işe başvurdum. Bu şekilde Şaşal Su’da çalışmak nasip oldu, çok mutluyum. Bizim çocukluğumuzda babamlarla, amcamlarla kahveye gittiğimizde direkt ismiyle Şaşal Su istenirdi.
Burada çalışmaktan çok mutluyum. Çocukluğum ve gençliğim Şaşal Su ile geçti. Şimdi bu markayı İzmir’le buluşturmaktan çok mutluyum."
"Şaşal bizim çocukluğumuzdan beri İzmir’de bir marka"
1980-1985 döneminde fabrikada görevli olan Saffet Erçetin ise işe giriş sürecini ve o dönemki çalışma koşullarını;
"İl Özel İdaresi’nde sınav açılmıştı. Biz 1980 yılında müracaat ettik ve sınavı başarıyla geçtik. 20-22 kişiyi işletmeye gönderdiler. 1985 yılına kadar burada çalıştım. Şaşal bizim çocukluğumuzdan beri İzmir’de bir marka." diyerek anlattı.
