İzmir Büyükşehir Belediyesi, Tire ilçesindeki incir üreticilerine önemli bir destek sağlayarak ürün kalitesini ve ihracat potansiyelini artırmayı hedefleyen yeni bir adım attı. Akmescit Mahallesi'nde düzenlenen incir hasadı etkinliğinde, geleneksel yöntemlerden vazgeçilerek modern kurutma tekniklerine geçişi teşvik etmek amacıyla üreticilere binlerce plastik kurutma kereveti teslim edildi. Bu kapsamlı proje, Tarım ve Orman Bakanlığı, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği ve üreticilerin ortak katkılarıyla hayata geçirildi.
Kalitede yeni dönem: Aflatoksine karşı güvenli üretim
Törende konuşma yapan İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, İzmir'in incir ihracatında Türkiye'nin önde gelen illerinden biri olduğuna dikkat çekerek, bu başarıyı sürdürülebilir kılmak için çalıştıklarını belirtti. Şahin, incir kurutma süreçlerinde eski usul serim yerine plastik kerevet kullanımını yaygınlaştırmanın, gıda güvenliği açısından büyük önem taşıyan aflatoksin oluşumunu engellediğini vurguladı. Bu modernizasyonun hem üreticilerin hem de tüketicilerin kazançlı çıkacağı bir süreç olduğunu ifade etti.
Tire inciri dünya pazarlarında lider konumda
Tire Ziraat Odası Başkanı Halil İbişoğlu ise ilçedeki incir üretiminin büyüklüğüne dair çarpıcı veriler paylaştı. İbişoğlu, Tire'nin dağ köylerinde yaklaşık 2 bin 500 üreticinin 50 bin dekarlık bir alanda incir yetiştirdiğini söyledi. Yıllık üretimin 8-10 bin ton civarında olduğunu ve bu rekoltenin yüzde 90'ının uluslararası pazarlara ihraç edildiğini belirten İbişoğlu, özellikle son yıllarda Uzakdoğu ülkelerinin de Tire inciri için önemli bir pazar haline geldiğini ekledi. Yeni kurutma kerevetlerinin, zaten yüksek olan bu ihracat başarısını daha da ileriye taşıyacağı öngörülüyor.
