Ev Yapımı Pide Tarifi:
Malzemeler:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı ılık su
1/2 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Unu bir yoğurma kabına alın.
Tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
Ilık su ve sütü azar azar ekleyerek yoğurun.
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve 40 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru bezelere ayırın.
Bezeleri unlanmış bir tezgahta açın.
Pidelerin üzerini çörek otu veya susam ile süsleyin.
Pideleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Sıcak ve lezzetli pideleri iftar sofranıza servis edin.
Pidelerinizi daha lezzetli hale getirmek için:
Pidelerin üzerini kıyma, peynir veya sebze gibi farklı malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Pideleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
Pideleri fırından çıkardıktan sonra üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
