Ocak ayında mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar, Nisan ve Mayıs aylarında yaşanan ani soğuk hava nedeniyle arı kolonilerinde zayıflama ve kayıplar meydana geldi. Buna rağmen Gümüşhane, 2025 sezonunda kovan başına 20 kilogramın üzerinde bal verimi elde ederek son yılların en yüksek rekoltesine ulaştı.
Gümüşhane Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Dr. Kurtuluş Merdan, kentte 33 bin arı kolonisi ve 550 kayıtlı üretici bulunduğunu belirterek, “Artan girdi maliyetlerine rağmen bu yıl üreticilerimiz emeklerinin karşılığını aldı. Endemik bitki varlığı ve coğrafyası, Gümüşhane’yi bal üretimi için eşsiz kılıyor” dedi.
“Çiftçilerimiz bu yıl emeğinin karşılığını aldı”
Rekoltedeki artışın sebeplerine değinen Merdan, “Kış aylarının sert geçmesi, kar yağışının fazla olması ve baharda yağışların çiçekleri beslemesi bal verimini yükseltti. Haziran ve Temmuz aylarında verim ciddi şekilde arttı” ifadelerini kullandı.
Merkeze bağlı Yeşilyurt Köyü’nde 46 yıldır arıcılık yapan Mehmet Salih Yılmaz ise, “Bu sene son yılların en güzel verimini aldık. Hava şartları olumsuz etkilemeseydi verim iki katına çıkardı” diye konuştu.
“Gümüşhane balı anzer’le yarışır”
Dörtkonak Köyü’nde 40 yıldır arıcılık yapan Murat Ergin, Kafkas ırkından Karniyol cinsi arıya geçtiğini belirterek, “Bu yıl Karniyol gerçekten farkını gösterdi. Gümüşhane balı florası zengin, şifa niyetine tüketiliyor. Anzer balından aşağı kalır bir yanı yok” dedi.
Fiyatlar belirlendi
Birlik tarafından yapılan değerlendirme sonucunda 2025 yılı fiyatları süzme çiçek balında kilogram başına 800 TL, petek balda 1000 TL, kara kovan balında ise 2000 TL olarak açıklandı. Dr. Merdan, vatandaşlara balı yerli ve güvenilir üreticilerden temin etmeleri konusunda çağrıda bulundu.
