Son Mühür- Evde ya da bahçede biber yetiştiriyorsanız, bu doğal yöntem tam size göre! Sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biri olan biberi çuval çuval toplamanın sırrı mutfağınızda gizli: Patates suyu!
Yaz mevsiminin en sevilen lezzetlerinden biri olan biber; közlemesi, dolması, salatası ve kahvaltılıklar için vazgeçilmez bir tat sunar. Ancak çoğu hobi bahçıvanının yaptığı yaygın bir hata, sadece düzenli sulamayla yetinmektir. Oysa biberin sağlıklı ve bol meyve vermesi için toprağın da besin açısından zengin olması gerekir.
Patates suyu: Biberler için doğal güç kaynağı
Haşlanmış patatesten arta kalan suyu asla dökmeyin. Bu su, içerdiği potasyum, magnezyum, fosfor ve demir gibi temel mineraller sayesinde biber bitkileriniz için doğal bir gübre işlevi görür. Özellikle potasyum, bitkinin stresle başa çıkmasını kolaylaştırırken, meyve kalitesini ve verimi gözle görülür şekilde artırır.
Ayrıca A, B, E ve K vitaminlerini de içeren patates suyu; bitkinin kök gelişimini destekler, yaprakların daha sağlıklı ve canlı olmasına katkı sağlar.
Kimyasallara veda, doğaya merhaba!
Patates suyunu kullanarak hem mutfak atıklarınızı değerlendirebilir hem de kimyasal gübre kullanımını azaltarak doğaya katkıda bulunabilirsiniz. Üstelik maliyetsiz bu yöntemle çok daha verimli bir hasat elde etmeniz mümkün. Ancak dikkat etmeniz gereken tek husus patatese tuz atmamanız olacak.
