Hatay semti adını nereden alıyor?

Semtin tarihi adı Mısırlı. 1937 yılında bugünkü adına kavuştu. Bu değişiklik tesadüf değil; o dönem Hatay’ın Türkiye sınırlarına katılması için yürütülen siyaset, ülkenin batı ucundaki İzmir’den de bir selam niteliği taşıyordu.

Atatürk’ün Hatay tutkusu, semtin yeniden adlandırılmasında doğrudan etkili oldu. İzmir’in Cumhuriyet dönemindeki gözde yerleşim bölgelerinden birine bu ismin verilmesi, dönemin ulusal duyarlılığının da yansıması olarak değerlendiriliyor. Bugün bile semt sakinlerinin gurur duyduğu bir tarihi arka plan.

Hatay semti nerede ve sınırları neler?

Konak’tan Bahri Baba Parkı’nın yanından kıvrılan varyant yoluyla Eşrefpaşa’ya çıkıldığında sağa dönerek İnönü Caddesi’ne ulaşılıyor. İnönü Caddesi, birkaç kilometre sonra Fahrettin Altay’a kavuşuyor. Cadenin Göztepe’ye kadar olan bölümü Hatay olarak biliniyor.

Karataş ve Göztepe semtlerinin orta hattında konumlanan Hatay, Murat Reis Mahallesi’ni de içine alıyor. Konak Belediyesi’nin Hatay Semt Merkezi (Prof. Dr. Nermin Abadan Unat Semt Evi) Murat Reis Mahallesi 242 sokakta hizmet veriyor. Bölge hem yaşam alanı hem ticari merkez olarak şehirde önemli bir yer tutuyor.

Hatay semti ne ile ünlü?

Salı günleri kurulan Hatay Pazaryeri en bilinen özelliklerinden biri. Tekstilden gıdaya, züccaciyeden aksesuara kadar binlerce çeşit ürünüyle İzmir’in en uğrak sosyete pazarlarından. Erken saatlerde gitmek, en geniş seçeneği yakalamak için kritik.

Esnaf lokantaları semtin diğer simgesi. Geleneksel ev yemeği sunan mekânlar, hem semt sakinlerinin hem de civar ilçelerden gelen müdavimlerin uğrak noktası. Tatlıcı, balıkçı, fırın ve manavlarıyla kendine yeten bir ticaret hayatı var.

Hatay semtinde gündelik hayat nasıl?

Konum olarak orta-yüksek gelir grubunun yoğun olduğu bir bölge. Hem konut hem ticari amaçlı kullanılan binalar iç içe; alt katlar genellikle dükkân, üst katlar konut olarak değerlendiriliyor. Ulaşım açısından metro, otobüs ve dolmuşlarla şehrin her noktasına kolayca bağlanıyor.

Mithatpaşa Caddesi’nden Kordon’a, İnönü Caddesi’nden Eşrefpaşa’ya açılan bir geçiş hattında konumlandığı için trafik yoğun. Ama bu yoğunluk semtin yaşam belirtisi; akşam saatlerinde caddeler kalabalıklaşıyor, hafta sonları kafe ve lokantalar dolup taşıyor. Hatay, İzmir’in “gerçek yerel” karakterini en iyi yansıtan semtlerden biri olmayı sürdürüyor.

Konak ve çevresindeki tarihi semtler

Konak, şehrin tarihi kalbi. Kemeraltı Çarşısı, Saat Kulesi, Pasaport ve Basmane bu ilçenin sınırlarında. Alsancak ise İzmir’in en hareketli semti; Kıbrıs Şehitleri Caddesi, Kordon ve sahil kafeleri bu semte ruhunu veriyor.

Göztepe ve Güzelyalı, Konak’a bağlı sahil semtleri. Üçyol metro istasyonuyla bilinen yoğun bir geçiş noktası. Hatay semti ise Salı pazarı ve esnaf lokantalarıyla ünlü. Mithatpaşa boyunca uzanan bu hat, İzmirlilerin gündelik yaşam aksı.

Karşıyaka’nın canlı semtleri

Karşıyaka, “35.5” takma adıyla anılan, ayrı bir kimliği olan ilçe. Bostanlı sahili, Karşıyaka Çarşısı ve Soğukkuyu en sevilen alt semtleri. Bostanlı, butik kafeleri ve Çarşamba pazarıyla öne çıkıyor.

Mavişehir, Karşıyaka’nın modern yüzü. Mavibahçe AVM ve sahildeki yürüyüş yoluyla genç nüfusun tercih ettiği bir bölge. Bayraklı ise son yıllarda hızla yükselen iş ve yaşam bölgesi; gökdelenleri ve modern konut projeleriyle şehrin yeni merkezi olma yolunda. Bayraklı’nın Manavkuyu semti de hızlı bir dönüşüm içinde.

Bornova ve Buca öğrenci semtleri

Bornova, Ege Üniversitesi’nin de bulunduğu öğrenci ilçesi. Erzene, Kazımdirik, Çamdibi ve Evka 3 en bilinen alt semtleri. Kazımdirik öğrenci yoğunluğu ve uygun fiyatlı mekânlarıyla tanınıyor; Özkanlar pazarı da yine burada kuruluyor.

Buca, Dokuz Eylül Üniversitesi kampüsüyle bilinen öğrenci ilçelerinden. Şirinyer, Bornova merkez gibi hareketli bir alt semt. Adatepe, Kuruçeşme ve Gediz semtleri de yoğun konut alanları. Tarihi pastaneleri Buca’ya ayrı bir lezzet kimliği veriyor.

Diğer önemli semtler

Karabağlar, kalabalık ilçelerden biri. Üçkuyular, Bozyaka ve Eşrefpaşa Karabağlar’ın önemli semtleri. Gaziemir’in Atıfbey ve Sarnıç mahalleleri, Çiğli’nin Ataşehir ve Köyiçi semtleri, Narlıdere’nin İlkkurşun bölgesi de İzmirlilerin gündelik hayatında önemli yer tutuyor.

Balçova, küçük ama bağımsız bir ilçe; Çetin Emeç ve Onur mahalleleri öne çıkıyor. Menemen, Aliağa, Foça, Urla, Çeşme ve Seferihisar gibi kıyı ilçelerinin merkezleri de birer semt karakteri taşıyor. Şehrin sosyal hayatı bu semtler arasında kuzeyden güneye, doğudan batıya akıp gidiyor.

İzmir Saat Kulesi nasıl yapıldı?

İnşaat fikri, dönemin İzmir Valisi Kıbrıslı Kâmil Paşa’nın girişimiyle ortaya çıktı. 1 Ağustos 1900’deki toplantıda yerel yöneticiler ve şehrin ileri gelenleriyle birlikte Sarı Kışla yakınına çeşmeli bir saat kulesi inşa kararı verildi. Temel atma töreni 1 Eylül 1900’de Abdülhamid’in 24. cülus yıl dönümünde gerçekleşti.

Komisyon, Péré’nin tasarımını uygun buldu ve inşaat hızla başladı. Kullanılan malzemelerin önemli bir kısmı özenle seçildi: yapıdaki yeşil ve kırmızı mozaikler Efes’ten, esas yapı taşları ise Sarayköy’den getirildi. Açılışı 1 Eylül 1901’de, padişahın 25. cülus yıldönümünde yapıldı.

İzmir Saat Kulesi’nin mimari özellikleri

Yapı sekizgen plana sahip ve dört katlı. Gövdenin dört tarafında at nalı kemerli küçük nişler, balkon görüntüsü veriyor. Doğu ve Batı yönlerinde Osmanlı arması, Kuzey ve Güney yönlerinde ise Sultan II. Abdülhamid’in tuğraları kabartma olarak yer alıyordu. Cumhuriyet döneminde bu tuğra ve armalar kaldırılarak yerlerine ay-yıldız motifleri yapıldı.

Gövde, baklava dilimli kabartmalar ve beş kollu yıldızlarla bezenmiş. Üst bölümünde üç sıra mukarnas ve dört adet 75 santimetre çapında saat bulunuyor. Tabandaki dört çeşme suyun hayat olduğunu simgeliyor. Kuzey Afrika temasından esinlenen kolonlar, yapının oryantalist tarzını öne çıkarıyor.

İzmir Saat Kulesi’nin saati nereden gelmiş?

Kulenin üst kısmında yer alan saat mekanizması, Alman İmparatoru II. Wilhelm’in Sultan Abdülhamid’e hediyesi. Saat günümüzde de çalışır vaziyette; ancak doğru zamanı göstermesi için altı günde bir kurulması gerekiyor. Mekanizmaya, zemin kattaki odadan yukarı çıkan bir merdivenle ulaşılıyor.

Bu hediye, dönemin Osmanlı-Alman ilişkilerinin somut bir hatırası olarak meydanda durmaya devam ediyor.

İzmir Saat Kulesi hangi depremlerden hasar gördü?

Yapı, 1928 ve 1974 yıllarındaki depremlerde hasar aldı. 5,2 büyüklüğündeki 1974 İzmir depreminde saat kadranları üzerindeki son kat yıkıldı, saat depremin oluş anı olan 02.04’te durdu. İki yıl içinde onarıldı ve çalışır hale getirildi.

16 Temmuz 2016 sabahı darbe girişimi sonrasındaki eylemler sırasında da hasar gördü; saat ve çeşmeler çalındı, sorumlu bir hafta sonra yakalandı. Şubat-Eylül 2019 arasında kapsamlı yenileme yapıldı. Bugün yapı, Konak Meydanı’nda İzmirlilerin ve turistlerin buluşma noktası olarak görevini sürdürüyor.

"Sorunda, yolsuzlukta, şaibede bir marka olan CHP..."

Sosyal medya hesabı üzerinden açıklamalarda ve eleştirilerde bulunan AK Parti İzmir İl Başkanı Bilal Saygılı, "Yetersiz CHP! Bugün İzmir’imizde yine bir CHP Belediyeciliği skandalı yaşandı. Sözde İzmir’in sorunlarının konuşulduğu, çözüm mercii olması gereken İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin İzmir’den kopuk CHP’li Büyükşehir Belediye Meclis Üyeleri zahmet buyurup ne Büyükşehir gündeminin ne de İZSU gündeminin konuşulacağı meclise teşrif etmediler. Sorunda, yolsuzlukta, şaibede bir marka olan CHP bir kez daha nitel olarak var olan yetersizliğini nicel olarak da kanıtladı. İzmir’in sorunlarına sırt çeviren, İzmirliden aldığı oya ihanet eden, meclise gelip İzmirlinin iradesini temsil etmeyen bu çürümüş siyaset hoyratlığını yine İzmirlinin takdirine bırakıyoruz." ifadelerini kullandı.

İzmir’in tarım ürünleri ve yer üstü kaynakları

Şehir yüzölçümünün yüzde 29,5’ini işlenebilir arazi oluşturuyor. Toplam 353 bin 318 hektarlık tarım alanının yüzde 48,1’i tarla, yüzde 43,4’ü meyve ve baharat, yüzde 8’i sebze, yüzde 0,5’i ise süs bitkileri arazisinden meydana geliyor. Bayındır, Torbalı, Tire, Selçuk, Kiraz ve Ödemiş öne çıkan tarım ilçeleri.

Pamuk, tütün, zeytin, üzüm ve incir geleneksel ihraç ürünleri. Silajlık mısır ve yem şalgamı üretiminde Türkiye birincisi konumunda. Patates ve pamuk üretiminde ise ülke sıralamasında beşinci sırada.

İzmir’in jeotermal enerji ve su kaynakları

Jeotermal enerji bakımından İzmir, Türkiye’nin en zengin illerinden biri. Türkiye’deki ekonomik işletmeciliğe uygun jeotermal kaynakların yüzde 80’i Batı Anadolu’da bulunuyor. Türkiye’nin ilk jeotermal araştırma kuyusu 1963’te Balçova’da açıldı; bu, ülkenin jeotermal serüveninin başlangıç noktası kabul ediliyor.

Bugün Balçova ve Narlıdere bölgelerinde geniş çaplı jeotermal ısıtma uygulamaları yapılıyor. Dikili’de jeotermal seracılığa yönelik organize sanayi bölgesi planlanıyor. 629 kilometrelik kıyı şeridi, su ürünleri açısından şehri Türkiye’nin en güçlüsü yapıyor; 2023’te ülke su ürünleri ihracatının 656 milyon doları İzmir üzerinden sertifikalandı.

İzmir’in yeraltı kaynakları ve madenleri

Endüstriyel hammadde çeşitliliği şehrin önemli bir avantajı. Mermer, feldispat ve kil yer altı varlığının başında geliyor. Türkiye’nin önemli civa yataklarından biri Ödemiş ve Karaburun çevresinde bulunuyor; bu maden dişçilik ve termometre yapımında kullanılıyor.

Manganez yatakları da şehrin yer altı zenginlikleri arasında. Türkiye’nin en büyük tuz üretimi ise İzmir’deki Çamaltı Tuzlası’nda deniz suyundan elde ediliyor. Bu tesis ülkenin tuz ihtiyacının önemli bir kısmını karşılıyor.

İzmir’in süs bitkileri ve diğer kaynakları

Süs bitkileri sektöründe İzmir 16 bin 365 dekarlık üretim alanıyla Türkiye birincisi. Türkiye süs bitkileri üretim alanlarının yaklaşık yüzde 40’ı bu şehirde, Küçük Menderes Havzası’nda kümelenmiş. Bayındır ve Ödemiş ilçeleri sektörün merkezi konumunda.

Nergis üretiminin yüzde 89’u, çiçek soğanı üretiminin yüzde 54’ü İzmir’den geliyor. Kekik ve lavanta gibi tıbbi aromatik bitkiler ile arıcılık ürünleri de önemli ihracat kalemleri arasında; bal Almanya, ABD, Umman ve İtalya gibi ülkelere gönderiliyor.

Bayraklı ile ilgili olarak ise yeni bir açıklama geldi.

Bayraklı'da müzakere çanları!

Bayraklı Belediyesi'nde yarın saat 10.30'da Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal ile belediye örgütlü bulunan TÜM BELSEN,
TÜM YEREL SEN, BİRLİK YEREL SEN, BAGIMSIZ YEREL HAKSEN ve TÜRK YEREL HİZMETSEN sendikaları toplantı gerçekleştirecek. Konuyla ilgili yapılan açıklamada ise, "Yasal sınırın kaldırılması ve Bayraklı Belediyesi'ne yaraşır bir toplu sözleşme masası kurulması için görüşmeler olacaktır. Bu görüşmelerden olumsuz sonuçlar çıkarsa eylemler artarak devam edecek ve Mayıs'ta Özgür Özel ziyaretlerinde pankartlar açılıp alanlarda olunacaktır." ifadeleri kullanıldı.

İzmir’in köyleri neden kalmadı?

6 Aralık 2012’de Resmi Gazete’de yayımlanan 6360 sayılı kanun, idari coğrafyayı baştan aşağı değiştirdi. Bu yasayla 13 yeni büyükşehir kuruldu, ayrıca daha önceden büyükşehir statüsünde olan İzmir başta olmak üzere 14 ilin sınırları il mülki sınırlarına genişletildi.

Sonuçta İzmir’e bağlı ilçelerin sınırları içinde kalan tüm köyler ve belediyeler tüzel kişiliğini kaybetti. Köyler mahalle olarak, belediyeler de aynı isimle tek bir mahalle olarak bağlı oldukları ilçe belediyesine katıldı. Yani yasal olarak “İzmir’de köy yok” demek doğru.

Köyden mahalleye geçiş ne anlama geliyor?

Eski köylerin yapısı tamamen değişmedi, ama statüsü değişti. Muhtarlık sistemi devam ediyor; sadece artık köy muhtarı değil, mahalle muhtarı. Hizmetler ise ilçe belediyesi ve büyükşehir belediyesi üzerinden veriliyor.

Birgi, Şirince, Sığacık, Bademli ve Yağcılar gibi karakteristik kırsal yerleşimler hâlâ ismen köy gibi anılıyor. Halk da gündelik dilde “köy” demeye devam ediyor. Bu yüzden turizm rehberlerinde, gezi yazılarında ve sosyal medyada “İzmir köyleri” ifadesi sıkça karşımıza çıkıyor.

Halk arasında köy denilen yerler hangileri?

Şirince Selçuk’a, Birgi ise Ödemiş’e bağlı. İkisi de UNESCO geçici listesinde, tarihi sivil mimarisiyle ünlü. Sığacık Seferihisar’da bir kıyı yerleşimi, Cittaslow projesinin sembolü olan yerlerden.

Karaburun’daki Mordoğan, Urla’daki Yağcılar, Dikili’deki Bademli, Bergama’nın Kozak Yaylası’ndaki köyler ve Foça’ya bağlı Yenibağarası gibi onlarca mahalle, idari olarak mahalle olsa da köy kimliğini koruyor. Bu yerler, Ege’nin geleneksel taş evleri, zeytin bahçeleri, üzüm bağları ve yöresel mutfağıyla yaşamaya devam ediyor.

İzmir’in idari yapısı son durum nedir?

İzmir’de toplam 30 ilçe var. TÜİK 9 Şubat 2026 verilerine göre 1.299 mahalle bulunuyor. İl nüfusu 4 milyon 504 bin 185, yüzölçümü ise yaklaşık 11.892 kilometrekare. Kilometrekareye 379 kişi düşüyor.

En kalabalık ilçesi 520 binle Buca, en az nüfuslu ilçesi ise 11 bin 904 ile Beydağ. Nüfusu en hızlı artan ilçe yüzde 4,59 oranıyla Seferihisar. Yani “köy” kavramı yasal olarak ortadan kalkmış olsa da, İzmir’in kırsal dokusu farklı bir formda yaşamayı sürdürüyor.

Çeşme ve Urla yarımadası

Çeşme, İzmir’in tartışmasız favorisi. Alaçatı, Ilıca, Altınkum, Pırlanta ve Aya Yorgi koylarıyla 30 kilometrelik kıyı şeridine sahip. Sole Mare, Babylon, Paparazzi gibi beach club’lar gündüz keyfini geceye taşıyor. Alaçatı’nın taş evleri, butik otelleri ve rüzgâr sörfü ise ayrı bir hikâye.

Urla, Çeşme’nin kalabalığından uzak alternatif. 40 kilometrelik sahil hattı, 12 küçük ada ve cumbalı taş evleriyle sakin tatil arayanların adresi. Şarap rotası olarak da yükselişte; butik üreticilerin bağları arasında yapılan tadımlar Urla’nın imzası oldu.

Foça ve kuzey sahili

Foça, İzmir’in 70 kilometre kuzeyinde, taş evleri ve dar sokaklarıyla bir tablo gibi. SİT alanı koruması altında olduğu için yapılaşma sınırlı. Eski Foça ve Yeni Foça olarak ikiye ayrılıyor; tarihi doku Eski Foça’da, yazlık hayatı ise Yeni Foça’da. Tekne turlarında hâlâ Akdeniz fokuna rastlamak mümkün.

Dikili, İzmir’in en kuzey ucu; Midilli karşısında turkuaz suları ve Kalem Adası’yla biliniyor. Aliağa ise İZBAN ile kolayca ulaşılan, Polis Plajı ve mavi bayraklı kıyılarıyla günübirlik kaçışlar için ideal.

Karaburun ve Seferihisar

Karaburun, İzmir’in en küçük ve en az nüfuslu ilçesi. El değmemiş koyları, Mordoğan beldesi ve Mimoza, Bodrum, Boyabağı, Kaynarpınar gibi plajlarıyla dalış severlerin gözdesi. Akdeniz foku üreme alanı olarak koruma altında, bu yüzden doğası bozulmamış kalabilmiş.

Seferihisar, Türkiye’nin ilk Cittaslow (Sakin Şehir) unvanını alan ilçe. 49 kilometrelik sahil şeridiyle 13 mavi bayraklı plaja sahip; bu rakam Türkiye rekoru. Sığacık, Akkum, Akarca ve Ekmeksiz plajları öne çıkıyor. Sığacık’ın pazar günleri kurulan organik pazarı ve Teos Antik Kenti de bonus.

Menderes ve Selçuk hattı

Menderes ilçesine bağlı Gümüldür ve Özdere, satsuma mandalina bahçeleriyle ünlü sahil beldeleri. İnce kumlu plajları, taze deniz ürünleri sunan kıyı restoranları ve uygun fiyatlı konaklamalarıyla aile tatili için pratik.

Selçuk, denize kıyısı bulunan en güney ilçe. Efes Antik Kenti, Meryem Ana Evi ve Şirince köyüyle kültür turlarının kalbi. Pamucak Plajı uzun kumsalıyla rüzgâr sörfü severlere hitap ediyor. Güzelbahçe ise şehir merkezine en yakın sahil rotası; Maltepe ve Yalı’daki halk plajları ücretsiz hizmetleriyle her bütçeye uygun.

Urla'da tempolu antrenman!

Sarı kırmızılı İzmir ekibi, Samsunspor maçı hazırlıklarını Urla 'da sürdürdü. Teknik direktör Stanimir Stoilov yönetiminde antrenmanlarını sürdüren Göztepe, antrenmana ısınma çalışmalarıyla başladı. Antrenmanın ilk bölümünde takım pas çalışması gerçekleştirirken, ikinci bölümde ise dar alanda oyun gerçekleştirildi.

Göztepe resmi hesabından antrenman detaylarıyla ilgili yapılan açıklamada, "Göztepe'miz, bugün gerçekleşen antrenman ile Samsunspor maçının hazırlıklarını sürdürdü.

Teknik Direktörümüz Stanimir Stoilov yönetiminde gerçekleştirilen antrenman, ısınma çalışmalarıyla başladı.

Antrenmanın ilk bölümünde pas çalışması yapan takımımız, ikinci bölümde ise dar alanda oyun gerçekleştirdi." ifadeleri kullanıldı.

Gölcük Yaylası ve Bozdağ

Ödemiş’e bağlı Gölcük Yaylası, İzmir merkezine yaklaşık 130 kilometre uzaklıkta. 1100 metre rakıma sahip yaylada Temmuz ayı sıcaklığı ortalama 19 derece. Yaylanın çukur kısmında yer alan tektonik göl, doğa harikası bir görüntü sunuyor.

Gölcük Mahallesi, yaz aylarında yaylada yaşayıp kışın ovaya inen Türkiye’deki belki de tek yerleşim. Her pazar kurulan halk pazarında köylülerin yetiştirdiği organik ürünler satılıyor. Bozdağ ise yaylanın hemen yanı başında; yazın bile serin havası, çam ormanları ve doğa sporlarıyla ünlü.

Yamanlar Dağı ve Karagöl

Şehre en yakın doğa kaçışı Yamanlar Dağı. Karşıyaka’dan yaklaşık yarım saatte ulaşılan dağın etekleri çam ormanlarıyla kaplı. Şehir merkezinden bunaldığında yarım gün için bile tercih edilebilecek bir rota.

Karagöl Tabiat Parkı, Yamanlar’ın eteklerindeki doğal krater gölü. Etrafı çam ağaçlarıyla çevrili göl, sakin atmosferiyle piknik ve yürüyüş için bire bir. Şehre yakınlığına rağmen doğayla baş başa kalma hissi veriyor; sonbaharda renk değişimi büyüleyici oluyor.

Kozak Yaylası ve Birgi

Bergama’ya bağlı Kozak Yaylası, fıstık çamlarıyla ünlü bir yüksek rakım rotası. Çam fıstığı üretiminin merkezi olan yayla, hem temiz havası hem de yöresel lezzetleriyle gezginleri ağırlıyor. İzmir’den yaklaşık 2 saat sürüyor.

Birgi ise UNESCO geçici listesindeki tarihi köy; Ödemiş’e bağlı, Bozdağ’ın eteklerinde. 80 kilometre uzaklıktaki köy, Osmanlı sivil mimarisinin en iyi örneklerini bir arada sunarken serin havasıyla yaz aylarında nefes aldırıyor. Taş sokakları arasında kaybolmak ayrı keyif.

Şelaleler ve diğer serin rotalar

Dikili’deki Nebiler Şelalesi, İzmir’in gizli kalmış cennetlerinden. Yürüyüş yolu doğa severlere keyif veriyor, şelalenin sesi ve çevresindeki yeşillik bunaltıcı sıcaktan kaçanlar için ideal. Kamp ve fotoğraf için de tercih sebebi.

Suuçtu Şelalesi de bir diğer alternatif; gür akan suyu ve yemyeşil çevresiyle bahar aylarında özellikle güzel. Şehir içinde kalmak isteyenler için Balçova’nın baraj yolu, İnciraltı Kent Ormanı ve Kemalpaşa Menderes Yaylası da pratik kaçış noktaları. Çatalkaya ise yürüyüş parkurlarıyla körfez manzarası eşliğinde serinlemek için ideal.

Kardelen tatlısı nereden çıktı, neden Buca?

Buca’nın eski pastane geleneği, bu tatlının doğum yeri olarak biliniyor. İlçedeki vitrinler kardelenin onlarca farklı versiyonuyla dolu. Yıllar içinde tarif İzmir’in başka semtlerine, ardından tüm Türkiye’ye yayıldı.

Klasik bir pasta yapısından farkı, dilimlendiğinde kek-krema-kek katmanlarının net görünmesi ve üzerinin bembeyaz olması. İsmi de tam burada anlam kazanıyor; kar altından çıkan kardelen çiçeğine olan görsel benzerlik tatlının markası hâline gelmiş.

Kardelen tatlısı için hangi malzemeler gerekiyor?

Kek için 4 yumurta, 3/4 su bardağı toz şeker, 1+1/4 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin kullanılıyor. Yumurtaların oda sıcaklığında olması, kekin iyi kabarması açısından önemli.

Muhallebi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, yarım su bardağı nişasta, yarım su bardağı un, 80 gram beyaz çikolata, 1 paket vanilin ve yarım paket sıvı krema gerekiyor. Keki ıslatmak için ayrıca 600 ml süt ve bir paket sıvı kremaya ihtiyaç var. Süsleme için Antep fıstığı ve hindistan cevizi tatlının olmazsa olmazı.

Kardelen tatlısı nasıl yapılır?

Önce yumurta ve şeker mayonez kıvamına gelene kadar çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilin spatulayla alttan üste karıştırılır. Pişirme kâğıdı serilmiş büyük kare borcama dökülen hamur, 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişer.

Kek soğuyunca ortadan ikiye bölünür. Alt katman, süt ve sıvı krema karışımıyla ıslatılır. Üzerine soğumuş muhallebi yayılır, Antep fıstığı serpilir. Üst kek konur, kalan muhallebi düzgünce sıvanır. En üste bol hindistan cevizi serpiştirilir. Buzdolabında en az 7-8 saat, mümkünse bir gece dinlenmesi gerekiyor.

Kardelen tatlısının püf noktaları neler?

Muhallebiyi ocaktan almadan beyaz çikolatayı eklerseniz hem çikolata erir hem muhallebi kabuk tutmaz. Keki ıslatırken her köşeye eşit miktarda süt karışımı gezdirilmeli; aksi takdirde bazı bölgeler kuru kalır.

Antep fıstığı yerine ceviz veya fındık tercih edebilirsiniz, ama klasik versiyon her zaman Antep fıstığıyla yapılıyor. Kakaolu varyasyonu da son yıllarda yaygınlaştı; sade tarifin yanına eklenen kakao, çikolata severlerin favorisi. Bir dilim kardelen yaklaşık 400 kalori, o yüzden porsiyon kontrolü ihmal edilmemeli.

ÇİÇEK SERALARI BÜYÜK RİSK ALTINDA

İlçenin ekonomisi tamamen süs bitkiciliği ve çiçek üretimine dayanıyor. Ancak aniden bastıran bu ekstrem sıcaklar, naylon ve cam seraların içindeki bitkiler için ölümcül bir tehlike yaratıyor. Sera içindeki sıcaklığın 50 derecelere yaklaşması, üreticileri panik içinde gölgelendirme tozları ve havalandırma fanları kullanmaya itiyor. Sulama maliyetlerinin fırlaması bir yana, narin çiçek türlerinin yanıp kurumaması için saniyelerle yarışılıyor. Çiçekçilik kooperatifleri, iklim krizinin artık ilçenin kapısına dayandığını ve örtü altı yetiştiriciliğinde yeni teknolojilere geçilmesinin şart olduğunu belirtiyor.

SOKAKLAR SESSİZLİĞE BÜRÜNDÜ

Sıcağın vurduğu ilçe merkezinde gündelik hayat ciddi bir darbe yedi. Bayındır'ın meşhur dar sokaklarında ve tarihi çarşısında öğle saatlerinde tek tük insan görmek bile zor. Kahvehanelerde oturan vatandaşlar devasa vantilatörlerin önünde serinlemeye çalışıyor. İlçedeki okullarda öğrencilerin teneffüslerde güneş altında kalmaması için idareciler tarafından sıkı önlemler alındı. Asfalt erimeleri yüzünden köy yollarında ulaşım aksarken, Bayındır halkı bu ağır hava şartlarının yaz boyu sürecek olmasının endişesini taşıyor.

Türkiye’de bir ilk!

Gerçekleştirilen kredi anlaşması, ADB’nin Türkiye’de özel sektör altyapısına yönelik ilk finansman işlemi olarak dikkatleri çekti. Bu çerçevede anlaşma sadece Arkas Holding için değil, Türkiye’deki uluslararası yatırım ve finansman ortamı açısından da önemli bir adım olarak görülüyor.

Finansman desteği; altyapı yatırımları, lojistik kapasitenin güçlendirilmesi ve sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda kullanılacak.

Finans kuruluşlarından güçlü destek!

Anlaşma çerçevesinde Dünya Bankası Grubu kuruluşu olan IFC’nin finansman sürecini yapılandırdığı belirtildi. Sürece ayrıca Asian Development Bank ve DEG - Deutsche Investitions-und Entwicklungsgesellschaft mbH de finansman ortakları olarak dahil edildi.

Törene üst düzey katılım!

İmzalanan kredi anlaşması için gerçekleştirilen törende, Lucien Arkas başta olmak üzere şirket yöneticileri de yer aldı.

Törende ayrıca Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları Bernard Arkas ve Diane Arcas Göçmez ile birlikte çok sayıda şirket temsilcisi de bulundu.

Karaburun ve Mordoğan’ın köklü yaşam kültürünü sürdürmeyi hedefleyen organizasyon, iki gün boyunca gastronomi, halk kültürü ve geleneksel sanatları bir arada buluşturacak.

Yöresel tatlar ve geleneksel kültür!

Festival Çerçevesinde yarımadaya özgü yemeklerin tanıtıldığı yarışmalar gerçekleştirilecek. Bölgenin unutulmaya yüz tutmuş tarifleri yeniden vatandaşlarla buluşturulacak olup, ziyaretçiler Ege mutfağının geleneksel lezzetlerini yakından tanıma fırsatını elde edecek.

Etkinlikler çerçevesinde; kültürel söyleşiler, el sanatları tanıtımları ve halk oyunları gösterileri de yapılacak.

Tarihi ve doğal güzellikleri tanıtılacak!

Festival yalnızca gastronomi etkinliğiyle sınırlı olmayacak. Katılımcılar, Karaburun Yarımadası’nın tarihi dokusunu ve doğal güzelliklerini keşfetme fırsatını da elde edecek.

Organizasyon çerçevesinde ziyaretçilere, mitolojide Echo ve Narcissus efsaneleriyle ilişkilendirilen tarihi Nargisus Çeşmesi’ni ziyaret etmeleri önerilmekte.

Kısa sürede olay gündem olurken, sosyal medya kullanıcıları konuya ilişkin çok sayıda paylaşımda bulundu. Aynı zamanda, dünyaya gelen bebeğin “Sedat Peker” adını taşıyan 20’nci bebek olduğu da ifade edildi.

Aileye altın ve çiçek gönderildi!

Paylaşılan bilgiler çerçevesinde, aileye gönderildiği belirtilen hediyelerin içerisinde 50 gram altın ile çiçek bulunduğu belirtildi. Bu gelişme, sosyal medya platformlarında geniş yankı uyandırdı.

Olayın özellikle İzmir’de kısa sürede konuşulan konular arasına girdiği görüldü.

Sosyal medyada gündem oldu

Bebeğe verilen isim ve gönderildiği iddia edilen hediyeler, sosyal medya kullanıcıları arasında farklı yorumlara neden oldu. Bazı kullanıcılar olayı dikkat çekici bulurken, bazı kullanıcılar ise tartışmalı değerlendirmelerde bulundu.

"Çünkü sizin başka bir misyonunuz var!"

Dikkat çeken açıklamalarda bulunan Nevşin Mengü, "Eğer muhalefetin iddiası ben bu iktidarı değiştireceğim ise, grup s**s partisi yapamazsınız, vis** partisi de yapamazsınız. Olmaz. İçip içip de partileyemezsiniz. Bırak geçtim o ilişkisi, bu ilişkisi partileyemezsiniz. Çünkü sizin başka bir misyonunuz var. Herkes buna göre yaşıyor kusura bakmayın. CHP'li milletvekillerinin dokunulmazlığı var ne güzel. Peki, dokunulmazlığı olmayan gazeteciler ne yapsın? Dokunulmazlığı olmayan sade vatandaş ne yapsın? İnsanlar CHP için risk alıyorlar. Hepiniz tweet atıyorsunuz, yorum yapıyorsunuz... Sokağa inildi Saraçhane'de falan. Dokunulmazlığı mı var bu insanların? O zaman yapamazsınız. Şu ciddiyetle yaklaşması gerekir muhalefetin." ifadelerini kullandı.

İzmir’in merkezindeki sahilli ilçeler

Konak, ilçe ilçe sayılırsa kıyıya sahip ilk merkez ilçe. Kordon, Pasaport ve Alsancak hattını barındırıyor; akşam yürüyüşlerinin ve günbatımlarının en sevilen rotası. Bayraklı, son yıllarda hızla büyüyen iş ve konut bölgesiyle körfeze nazır.

Karşıyaka, İzmirlilerin “35.5” diye adlandırdığı, sahili boyunca bisiklet ve yürüyüş yolları olan ilçe. Bostanlı sahili özellikle gün batımı saatlerinde tıklım tıklım. Çiğli ise Mavişehir’den itibaren körfez kuzey hattına yayılıyor.

Çeşme yarımadası ve Urla hattı

Balçova, Narlıdere ve Güzelbahçe, şehir merkezinden Çeşme yoluna doğru sıralanan kıyı ilçeleri. Güzelbahçe’nin Maltepe ve Yalı mahallelerindeki halk plajlarında belediye hizmetleri ücretsiz veriliyor.

Urla, 40 kilometrelik sahil şeridi ve irili ufaklı 12 adasıyla şehre en yakın kaçamak noktası. Karantina Adası karayoluyla, Yassıcaada ise vapurla ulaşılan adalardan. Çeşme ise tartışmasız favori: Alaçatı, Ilıca, Altınkum, Pırlanta ve Aya Yorgi koylarıyla 30 kilometrelik kıyı şeridi var.

İzmir’in kuzeydeki sahil ilçeleri

Foça, Eski ve Yeni olarak ikiye ayrılan tarihi sahil ilçesi. Antik çağdaki adı Phokaia, bölgedeki Akdeniz foklarından geliyor. Beş Kapılar Kalesi ve taş evleriyle SİT alanı korumasında.

Karaburun, İzmir’in en küçük ve en az nüfuslu ilçesi. El değmemiş koyları, Mordoğan beldesi ve Ayıbalığı Koyu’yla dalış severlerin gözdesi. Aliağa, İZBAN’la kolayca ulaşılan kuzey sahil noktası; Polis Plajı ve mavi bayraklı kıyılarıyla biliniyor. Dikili ise İzmir’in en kuzey ucunda, Bademli Köyü ve Çandarlı kıyılarıyla huzurlu bir tatil sunuyor.

Güneydeki sahil ilçeleri ve önemli bilgiler

Seferihisar, 49 kilometrelik sahil şeridi ve 13 mavi bayraklı plajıyla Türkiye’nin en çok mavi bayraklı plaja sahip ilçesi. Sığacık, Akkum, Akarca ve Ekmeksiz plajları öne çıkıyor. Türkiye’nin ilk Cittaslow (Sakin Şehir) unvanını da Seferihisar aldı.

Selçuk, denize doğrudan kıyısı olmasa da Pamucak gibi uzun bir sahile sahip; bazı kaynaklarda kıyı ilçeleri arasında sayılıyor. Menderes ilçesine bağlı Gümüldür ve Özdere ise plajlarıyla yaz aylarında tıklım tıklım. İzmir genelinde 64’ün üzerinde mavi bayraklı plaj bulunuyor.

"Milletimizin önemli bir kısmı kendisinden ciddi şekilde rahatsız!"

Sosyal medya hesabı üzerinden paylaşımda bulunan Savcı Sayan, Sürekli sahada olan bir siyasetçi olarak açıkça ifade ediyorum: Milletimizin önemli bir kısmı, uygulanan ekonomi politikaları nedeniyle Sayın Mehmet Şimşek Bakanımızdan ciddi şekilde rahatsızdır.

Burada iki ihtimal vardır:
Ya Sayın Bakanımız uyguladığı sistemi millete yeterince anlatamıyor ya da sahadaki vatandaş bu politikaların kendi hayatına nasıl olumlu yansıyacağını göremiyor.

Ancak ortada inkâr edilemeyecek bir gerçek var; toplumdaki huzursuzluk her geçen gün büyüyor. Bu tabloyu görmezden gelmek yerine, milletin sesine kulak verip gerekli tedbirleri almak zorundayız.

Çünkü çatı çökerse, hepimiz altında kalırız." ifadelerini kullandı.

Özellikle yoğun aromalı bitkilerde ölçü önemli. Fazla sayıda güçlü kokulu çiçeği yan yana koymak bazen beklenen huzuru vermiyor, tam tersine bunaltıcı bir ortam yaratabiliyor. Bu yüzden tekli saksılar ve farklı köşelere yapılan yerleşim daha dengeli sonuç veriyor.

Yaseminden lavantaya kadar farklı seçenekler öne çıkıyor

Kokulu çiçek denince ilk akla gelenlerden biri yasemin oluyor. Güneşi seven yapısıyla balkon korkuluklarında ya da destekli saksılarda hızla gelişebiliyor. Özellikle akşam saatlerinde yayılan kokusu oldukça belirgin.

Gardenya ise biraz daha seçici. Sabah güneşini seviyor ama sert öğleden sonra ışığından hoşlanmıyor. Buna rağmen doğru yerde konumlandığında yoğun kokusuyla dikkat çekiyor.

Lavanta da en risksiz tercihler arasında gösteriliyor. Hem bakımı görece kolay hem de yalnızca çiçekleriyle değil yapraklarıyla da ferah bir hava bırakıyor. Dianthus yani karanfil, küçük saksılarda bile etkili olabiliyor.

Egzotik türler de ilgi görüyor

Daha farklı bir atmosfer isteyenler için frangipani öne çıkıyor. Tropikal havası ve tatlı kokusuyla özellikle yaz aylarında tercih ediliyor. Gece saatlerinde kokusunun belirginleşmesi ise dikkat çeken bir başka detay.

Kokulu sardunya ise klasiklerden biraz ayrılıyor. Çünkü asıl etkisini çiçeklerinden değil, yapraklarına dokunulduğunda veriyor. Limon, elma hatta daha sıra dışı aromalara sahip çeşitleri bulunuyor.

Tatlı alyssum ve sümbül de küçük alanlarda güçlü sonuç veren türler arasında. Sümbül bazen tek bir saksıyla bile bulunduğu alanın havasını tamamen değiştirebiliyor.

Güzel koku için bakım detayları önemli

Özellikle altını çizdiği konu drenaj. Lavanta ya da frangipani gibi türler fazla suyu sevmiyor. Bu nedenle delikli saksılar ve suyu tutmayan toprak seçimi önemli.

Bir başka püf nokta ise solan çiçeklerin düzenli temizlenmesi. Bu küçük işlem bitkinin enerjisini yeni çiçeklere yönlendirebiliyor. Ayrıca kokulu sardunyaların geçiş alanlarına yerleştirilmesi, yapraklarının doğal temasla daha sık koku yaymasını sağlıyor.

Birkaç doğru seçimle, beton manzaralı bir balkon bile kısa sürede daha yaşanır bir köşeye dönüşebiliyor. Çok büyük alanlar şart değil; bazen gerçekten tek gereken şey doğru saksı oluyor.

Gazapizm'den ek sefer talebi!

Sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımla çağrıda bulunan Gazapizm, "Sevgili ESHOT Genel Müdürlüğü, İzmir Büyükşehir Belediyesi, Konak Belediyesi. İzmir'in stadyum konseri hasretinin bittiği, Gürsel Aksel Stadı'nın ilk konserine ev sahipliği yapacağı, şehrin her yerinden insanların orada olacağı 16 Mayıs Cumartesi gününde, ulaşımda aksaklık yaşanmaması adına ek sefer ve sıklık güncellemeleri talep ediyoruz." ifadelerini kullandı.

Bölge esnafına da çağrıda bulunan Gazapizm, "Ayrıca tüm Güzelyalı esnafından konser gününe özel öğrenci arkadaşlarımıza makul indirimler yapmalarını rica ediyorum çünkü kocaman bi sofra demiştik mahallenin ortasında." dedi.

3300 yıllık gizemli tarih İzmirlilerle buluşuyor

20. yüzyılın başlarında İstanbul Arkeoloji Müzesi’nden özel izinle gelen yabancı arkeologların çabalarıyla ortaya çıkan antik kent bugün, Saya Holding’in katkılarıyla İzmir halkını 3300 yıllık derin ve gizemli bir tarihle buluşturuyor.

Öte yandan toplu taşımada olan vatandaşlar da bulundukları yerde saygı duruşunda durarak duygusal anlar yaşadı.

Yozgat’ın Sarıkaya ilçesinde yaşayan ve Sorgun ilçesine bağlı Doğankent beldesinde öğretmenlik yapan Tanju Oğuz, eşine "Hakkını helal et" mesajı gönderdikten sonra kayboldu. Kayıp ihbarının ardından harekete geçen ekipler, birkaç gün önce Akdağmadeni ilçesi Akçakışla Göleti yakınında Oğuz'un aracına ulaştı. Yozgat Valiliği, kayıp öğretmeni arama çalışmalarının sürdüğünü duyurdu ve şu bilgileri paylaştı: "4 Mart 2025 Salı günü saat 22.47’de kayıp ihbarı verilen İlkokul Öğretmeni Tanju Oğuz’u arama çalışmaları devam ediyor. Oğuz’un Akdağmadeni Akçakışla Köyü Göleti civarında terkedilmiş halde aracının bulunduğu bölgede AFAD, jandarma, emniyet, JASAT, JAK ve MEB AKUB timlerinden oluşan 150 personel, 25 araç, 1 iz takip köpeği, 1 kadavra köpeği, su altı arama cihazları ve dron ile arama çalışmaları devam etmektedir"

İstanbul'dan Kastamonu'nun Cide ilçesine kadar gelen Dursun Gülcan, Kapısuyu mevkiinde yoğun kar nedeniyle yolda mahsur kaldı. Gülcan, bölgede birçok aracın zincir takarak ilerleyebildiğini, ancak kendi aracının kar içinde saplandığını belirtti. Kendi imkanlarıyla kurtulmaya çalışan Dursun Gülcan, "İstanbul’dan Cide’ye kadar sorunsuz geldik, çok şükür. Ancak Cide ilçesi Kapısuyu mevkiine vardığımızda birçok araç burada mahsur kaldı ve yalnızca zincir takarak ilerleyebildi. Ben de bu bölgede sıkıştım, aracımla çıkamıyorum. Lütfen bana yardım edin, zor durumdayım," şeklinde konuştu. Zorlu koşullara rağmen kendi çabalarıyla kurtulmayı başaran Gülcan, bölgedeki diğer sürücülerin dikkatli olmaları gerektiği konusunda uyardı.

Sinagog ve Yahudi okullarına saldırı planı

Orta Asya kökenli olan Özbekistan vatandaşı bu kişinin "terör faaliyetleriyle ilgili herhangi bir suç kaydının bulunmadığı" ve bu nedenle bir Avrupa ülkesinden Türkiye'ye giriş yaptığı belirlendi. Örgütün önde gelen bir ismi tarafından saldırı talimatı almış olan bu kişi, Türkiye'ye bu gerekçeyle gönderildi ve gerçekleştirilecek eylemlere katılmayı hedefleyen bir hücre üyesi olarak, Türkiye'de ve yurtdışında bazı sinagoglar ile Yahudi okullarına terör saldırısı hazırlığında olduğu tespit edildi.

Eylem, deşifre oldu

Takip altındaki suça eğilimli radikal selefi akımlara bağlı kişilerin anlık mesajlaşma ve elektronik posta sistemlerine sızılarak deşifre edilen eylemin merkezindeki Özbek asıllı hücre üyesinin, kanlı saldırı için dış bağlantılı bir yabancı uyrukla sürekli irtibat halinde olduğu ve birlikte plan yaptıkları belirlendi. Saldırının zamanlamasına dair ayrıntılı bilgilere yer verilmeyen soruşturmada, hedeflerin Türkiye'deki ve merkezi açıklanmayan ülkelerdeki sinagoglar ile Yahudi okulları olduğu vurgulandı.

Tutuklandı

Saldırı planladığı şüphesiyle başlatılan soruşturmada, İstanbul'un Fatih ilçesindeki bir evin bodrumunda gözaltına alınan Orta Asya kökenli teröristin, Türkiye'deki bağlantıları ve irtibat kurduğu kişiler inceleme altına alındı. İstanbul Emniyet Müdürlüğü'ndeki sorgusunun ardından, çıkarıldığı mahkeme tarafından tutuklandığı bildirildi.

Kuzuluk Mahallesi’ndeki tabiat parkının işletmecisi N.A. (44), 12 adet krom mutfak tezgahı, 2 adet sanayi tipi bulaşık makinesi, 1 adet sanayi tipi ocak, 78 adet plastik sandalye, 14 adet plastik masa, 30 adet piknik masası, 1 adet çim biçme makinesi ve 1 adet su sayacının çalındığını bildirmesi üzerine jandarma ekipleri harekete geçti. Yapılan incelemelerde çalınan eşyaların A.Y. (44) ve M.A. (39) isimli şahıslar tarafından alındığı belirlendi. Şüpheliler, eşyaları İ.N. (37) isimli kişiye satarken jandarma tarafından suçüstü yakalandı. A.Y. ve M.A. 'İşyerinden Hırsızlık' suçlamasıyla, İ.N. ise ‘Suç Eşyasını Satın Alma veya Kabul Etme’ suçundan gözaltına alındı. İ.N. ifadesinin ardından serbest bırakılırken, A.Y. ve M.A. adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Gözaltına alındı

Olay, Esenyurt Akçaburgaz Mahallesi'nde meydana geldi. Sercan G. ve eşi Sibel G. henüz belirlenemeyen bir sebepten dolayı tartışmaya başladı. Tartışma büyüyünce Sercan G., eşini boğarak öldürdü. Sercan G., ihbarın ardından olay yerine gelen polis ekipleri tarafından gözaltına alındı. Öte yandan, Sibel G.'nin yakınları cinayetin gerçekleştiği sokağa geldi. Polis ekipleri, çevrede güvenlik önlemleri alarak sokağın girişine şerit çekti. Çevik Kuvvet ekipleri olay yerinde beklemeye devam ediyor. Polis, çevrede geniş güvenlik önlemleri alırken, cinayetin işlendiği evde de inceleme başlatıldı.