Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı taklit ve tağşiş listesine göre, İzmir’de faaliyet gösteren Kazım Usta Pide Kebap Salonu ve Şef Soğan Gıda isimli işletmelerde yapılan denetimlerde, ürünlerinde tek tırnaklı et olarak tanımlanan at ve eşek eti bulundu. Çiğli'deki Kazım Usta Pide Kebap Salonu’nda satışa sunulan Adana Kebapta dana eti ve kuyruk yağı ile birlikte kanatlı eti ve tek tırnaklı et tespit edildi. Öte yandan, Şef Soğan Gıda tarafından üretilen Etibol markalı dondurulmuş bohça mantıda da tek tırnaklı et tespit edilmesi, gıda sektöründe bir başka tartışmayı gündeme getirdi.
Sağlığı tehlikeye düşürecekler listesine de İzmir'den 3 firma adını yazdırdı
Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayınladığı listede sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar üreten firmalar da ifşa edildi. Bakanlığın tespitine göre kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş ürünlere ait kullanımda bulunan Türkiye genelindeki 58 firmanın 3'ü İzmir'de yer alıyor. Listede yer alan Cemal Karasu firmasının 5 litrelik Edremit Hanzade Naturel Sızma Zeytinyağı ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edilmiş. Herbol Sağlık ve Gıda Firmasının Gergedan Ginseng Drink 72 saat New Formüla markasının 150 ml'lik Ginsengli kahve aromalı gazlı içeceğinde ise ilaç etken maddesi tespit edildiği duyurulmuş. Ayrıca Sanita Gıda ve Sterilizasyon ve Kurutma Sanayi ve Ticaret A.Ş Firamsı'na ait Destan Baharat markasının Sumak ürününde gıdada kullanıma izin verilmeyen boya tespiti bulunuyor. Listeye giren 3 İzmir firması dışında Türkiye genelinde toplam 58 firmanın daha sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar ürettiği görülüyor.
İzmirlilerin sağlığını tehlikeye atacak gıdalar üreterek listeye giren 3 firma şu şekilde listelenmiş:
Türkiye genelinde 6 farklı markada daha tek tırnaklı et kullanımı var
İzmir’deki tek tırnaklı ürün kullanan iki işletmenin yanı sıra, Türkiye genelinde toplam 6 farklı işletme ve ürünün de benzer ihlallerde bulunduğu belirlendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bazı gıda ürünlerinde tek tırnaklı eti tespit edildiğini duyurdu. Bu ürünler arasında ısıl işlem görmüş sucuk, dana parça et, Adana kebap, köfte ve kuşbaşılı pide harcı yer alıyor. Bunlardan bazıları şu şekilde: Bolu’daki Akdaş Et Ürünleri'nin Sağlam Et markasıyla satışa sunduğu ısıl işlem görmüş sucuk ve Sakarya’daki Kartal Et Ürünleri'nin Çatalköprü markalı ısıl işlem görmüş manda sucuk içeriğinde tek tırnaklı eti bulundu. Ayrıca, Adana’daki Altın Kasap ve Mersin’deki Dörtyol Kasabı'nın kırmızı parça etlerinde de at ya da eşek eti tespit edildi. Listede ayrıca Zonduldak’ta bulunan Hanımeli Yemek isimli işletmedeki kıymalı yumurtada ve Bursa’daki İlkim Lokantası’nda satılan kuşbaşılı pidenin harcında da tek tırnaklı et tespiti yapıldı.
Listede 6 işletme dışında ürünlerinde taklit ve tağşiş yapan 105 firma daha var.
İşte o firmalar:
