En yaygın şekilde tüketilen gıdalar arasında yer alan ekmek, yeni bir zam tartışmasına konu oldu. Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, bu ayın 15'inden sonra İstanbul'da ekmek fiyatlarının kilogram başına 60 liraya kadar yükselebileceğini ve 15 lirayı bulabileceğini açıkladı.
Zamlı fiyatın nedenlerinden biri fırın kiraları
Cihan Kolivar, İstanbul'un farklı semtlerinde, örneğin Şişli, Beşiktaş ve Kadıköy gibi bölgelerde fırınlar için talep edilen kira bedellerinin 140 bin liraya kadar çıktığını belirterek: "Arnavutköy, Sultangazi gibi yerlerde ise kiralar 20-25 bin lira olabiliyor. Bu kadar kira farkı maliyetleri katlıyor. Bunu düşününce İstanbul'un her yerinde ekmeğin aynı fiyata satılması söz konusu olabilir mi" diye sordu.
15 Lirayı bulabilir
Kolivar yeni fiyatın 15 lirayı bulabileceğini söyleyerek, ''Maliyet artışları üreticiyi zorluyor. Bu ayın 15'inden sonra, İstanbul'da ekmeğin kilogram fiyatı 60 liraya çıkabilir. Ekmeğin fiyatı da semtlere göre değişmekle birlikte 12.5 liradan başlayarak 15 lirayı bulabilir" dedi.
Ruhsatsız çalışan fırın sayısı 500'den fazla
İstanbul'da 3.800 fırın bulunduğunu ve bunların 500'den fazlasının ruhsatsız çalıştığını belirten Kolivar, sigortasız çalışan ve ruhsatsız iş yeri sorununun çözülmesini beklediklerini ifade etti. Ayrıca, Kolivar, ekmek ve simit fiyatlarının belirlenmesinde Ticaret Bakanlığı'ndan olumlu görüş alınması zorunluluğuna ilişkin kararın hukuka aykırı olduğu iddiasıyla iptal edilmesi için Danıştay'a başvurduklarını açıkladı.
''İşçi demeye utanıyorum''
İşçikerin çalışma şartlarına da değinen Kolivar şunları söyledi: "Cumartesi yok, pazar yok, bayram tatili yok. İşçi demeye utanıyorum, fırınlarda çalışacak köle arıyoruz, bulamıyoruz. 32-33 bin lira maaşla çalışacak ekmek ustası bulmak çok zor. Usta, gece saat 4'ten, öğlen 4'e kadar çalışıyor. 10 yıldır bu çalışma şartları değişmedi. Bunun düzeltilmesi gerekli"
